山藥排骨湯的家常做法

第一、 山藥去皮，清洗乾淨，切成塊，過程中最好是帶著手套，不然可能會過敏，我對山藥的那些粘液就過敏，大家要注意哈。

第二、 排骨清洗乾淨，放進開水裡焯一下水，撈出來在冷水中浸泡半小時，控幹水分。

第三、 電飯鍋或者電飯煲裡面加上生薑片和幾根蔥，把排骨放進去，加上清水燉。

第四、 排骨燉熟之後，繼續燉一會兒，讓排骨燉的軟爛一些，把山藥放進去燉熟，加食鹽調味，撒把蔥花就可以出鍋了。