烏雞和什麼蔬菜搭配吃
- 經驗
- 關注:2.82W次
烏雞一般和野山菌、黑木耳一起燉湯。
滋補烏雞湯的製作步驟:
1、烏雞洗淨焯水,薑切片,水發黑木耳切片;
2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。
3、最後半小時放鹽調味。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,類胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞,可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/e60d9x.html