吃過石榴可以喝牛奶嗎

吃過石榴不可以喝牛奶，石榴含有鞣酸草酸，牛奶會與鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養。另外含草酸食物濃茶、袖子、檸檬、楊梅、覓草、茭白、菠菜等也不能與牛奶同時吃。牛奶在酸性條件下，蛋白容易和胃酸產生作用，形成一種凝固物，牛奶裡面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產生絮狀物，這種絮狀物不利於胃的吸收。