起酥油有害為什麼還吃

起酥油和其他食品用油相比，價格上更加便宜一些，豬油、黃油、牛油、棕櫚油等價格偏高，有的起酥油的價格偏低，受到一些食品加工企業的歡迎，通常這類食品在食品包裝上面會印有，起酥油、氫化植物油等標籤，看到這類成分，基本上都含有一定的反式脂肪酸。

起酥油雖然在使用功能上和人造奶油類似，但起酥油通常不可直接食用，而人造奶油可直接食用，不同廠商製造的起酥油品質也不同，有的起酥油基本上安全無害，有的起酥油含香精、防腐劑、色素等等，對人身體不好。