吃咖哩對身體有害嗎

1、咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；

2、咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的；

3、咖哩所含的薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能；

4、咖哩還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用；

5、咖哩可以改善便祕，有益於腸道健康。