複製醬油怎麼熬

所需原料：黃豆醬油400克、紅糖80克、冰糖80克、清水50克、香蔥2根、姜3片、八角1個、三奈2克、香葉2片、花椒2克、桂皮2克、草果1個、小茴香3克、豆蔻3個、陳皮1克；

製作步驟：

鍋中倒入清水，倒入黃豆醬油；倒入紅糖和冰糖，蔥結、薑片放入鍋中；最後放入所有香料；大火燒開後轉小火熬煮；熬到湯汁較為濃稠，是原來湯汁的三分之二或二分之一關火；濾出料渣,晾涼後裝入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏儲存即可。