哪些素菜可以做蒸菜的

白蘿蔔，山米粉。

主料：白蘿蔔500克，秈米粉(幹,細)50克。

配料：醬油10克、香油5克、大蔥5克、鹽3克、姜3克、味精1克 。

步驟：1、白蘿蔔洗淨，切絲放在碗中;蔥、姜切末。

2、米粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻。

3、拌好的蘿蔔放進鍋內蒸15分鐘。

4、蘿蔔從鍋中取出後，加入蔥末、醬油、香油、味精調勻即可。

5、出鍋。