花殼怎麼炒好吃

花殼怎麼炒好吃共有5步。花殼可以做蒜香花殼、涼拌花殼、香辣花殼。以下是蒜香花殼具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡花殼

花殼提前用鹽水浸泡2個小時，讓花甲吐盡泥沙。

2、大蒜切末

大蒜切末，生薑切絲，蒜苗切段。

3、煮花殼

花殼放入鍋中，加入幾片生薑，將花殼煮制開口。開口的花殼再次沖洗乾淨，浸入冷水中。

4、鍋熱油

鍋熱油，放入蒜末薑絲爆香，放入蒜苗頭炒勻。

5、放入花殼

放入花殼，加入醬油、溫水、鹽煮3分鐘即可。