花生帶殼怎麼煮才好吃

花生帶殼好吃的煮法如下：

材料：帶殼花生，花椒，八角、茴香各，桂皮，大蒜，鹽；

步驟：

把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內；加入鹽，花椒，八角，茴香，桂皮，加入水，水量浸沒花生；剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜；將花生連同鹽水，香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘；將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤晒至七八成幹，即可裝盤。