蘿蔔丸子怎麼製作
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一,主料:紅蘿蔔,土豆,麵粉。
二,輔料:雞蛋,鹽,雞精,五香粉。
三,做法:
1、將紅蘿蔔和土豆去皮;
2、 把紅蘿蔔,土豆切成絲;
3、 加入一勺鹽,一勺雞精,一個雞蛋,一勺糖;
4、 開始攪拌;
5、 加入麵粉,最好是紅蘿蔔與土豆和麵粉的比例是三比一,將水完全攪拌進麵粉;
6、 開始熱油,在熱油的時間內,把攪拌好的麵粉團成麵糰;
7、油熱到七分轉小火,然後開始下丸子,丸子炸到金黃色即可。
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