鹽水玉螺怎麼做

材料：已清洗好的肉螺，薑片，蔥段；隨後，在鍋中擱入薑片，加適量的鹽；下入已清洗好的肉螺，加適量的料酒。加適量的清水煮開，煮上2分鐘到3分鐘；擱入蔥段；出鍋，裝盤。