食補養生大暑羊肉湯的做法
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羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品
方法/步驟1鍋中加入適量清水,羊肉冷水下鍋焯水,加入適量料酒、薑片和大蔥段,大火燒開後,將焯好的羊肉撈出;
2另起一鍋加清水大火燒開後,放入羊肉、薑片、蔥段;
3大火燒開,將蔥段撈出不用,轉小火燜10分鐘左右至熟;
4羊肉撈出待涼,切片;
5碗中放入適量的蔥花、香菜和鹽,加適量的羊肉原湯、羊肉片;
6最後放入適量的辣椒油就可以啦!
7做好了開始養生之旅吧
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