淮山忌與什麼同食

淮山忌與魚、鹼性食物、甘遂、蕎麥米、鹿肉、豬肝、黃瓜、筍瓜、蝦、南瓜等食物同食。多數會引起腹痛、噁心、嘔吐、生澀易便祕等症狀。有些食物含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。