吃魚聰明有科學依據嗎

中國民間也傳說吃魚可以健腦。沒有科學的證明，各國都流傳著對魚的營養價值的讚譽。吃魚肉有利於身體健康，魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量.