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怎麼為清明粿配粉

怎麼為清明粿配粉

在這個吃貨橫行的時代,越來越多的人對可口的甜點越來越感興趣,其中香甜的清明粿吸引著很多人,接下來將為大家介紹其製作方法。

將艾草洗淨後放入水中。

大火煮開後撈出,放入涼水中浸泡。

接著在鍋中加入鹽。

將艾草放入鍋中加熱,煮至軟爛。

煮好後將艾草倒進攪拌機,打碎。

糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起,攪拌均勻。

加入打碎的艾草糊,繼續攪拌。

攪拌好後,揉成麵糰。

將麵糰分為35g一個,餡料分為18g一個。

像包餃子一樣,將餡料包進麵糰中。

將麵糰放入壓模具中壓好。

放在油紙上,放入鍋中蒸熟。

清明粿製作完成。

標籤: 配粉 清明
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