麵包糠炸洋蔥圈怎麼做好吃

食材：洋蔥、雞蛋、麵包糠、澱粉、油、鹽、胡椒粉。

步驟：

將洋蔥洗淨，切兩頭，用清水泡十分鐘後切成圈圈，放少許鹽和胡椒粉醃製三分鐘；把醃製好的洋蔥蘸一層澱粉；把雞蛋打散均勻，用蘸好澱粉的洋蔥蘸上一層蛋液；最後再將洋蔥均勻的裹滿面包糠，全部裹好備用；下鍋倒油，油鍋加熱6分熱後下洋蔥圈，用笊籬來回翻，小火炸至兩面金黃後撈出，以此重複，控油後裝盤即可。