青蒜的做法有哪些

1、青蒜清洗乾淨後切斜段，蒜白與蒜青分開備用；

2、豬肉洗淨絞碎；豆腐切方塊；

3、鍋中倒入20克油，先將肉炒鬆，再放入蒜白少香；

4、放進切好的豆腐塊及調味料，先用大火煮開，再改用小火煮約五分鐘，放入青蒜；

5、最後用澱粉、水勾芡後即可盛出。