海帶豆腐面的做法和配方

1、鍋內燒水並放入薑末；

2、燒水時把泡發的海帶切絲，豆腐切細條，青椒切細絲，洋蔥姜切碎；

3、熱油鍋爆香洋蔥，放入海帶絲炒勻放少許醬油；

4、放入豆腐，放鹽炒勻，水開後把炒好的海帶豆腐放入湯鍋內，水滾起後下麵條；

5、放入青椒絲，放醋；

6、淋上橄欖油保持湯品的清香，即可完成。

配料：麵條300克、青椒100克、豆腐200克、海帶100克、油適量、鹽適量、洋蔥適量、醋適量、生抽適量、雞精適量、橄欖油適量、薑末適量。