番茄肉絲麵怎麼做

番茄肉絲麵的做法步驟:

1、把肉切絲，蔥切絲，西紅柿切好；

2、熱鍋放油，放肉翻炒至變色；

3、肉炒變色後放西紅柿翻炒；

4、放一勺鹽、料酒；

5、加水，剛好蓋上西紅柿即可；

6、水開加入手擀麵，用筷子順時針攪拌；

7、水如果少，可以在加一點水，不要太多。

8、開鍋兩分鐘，麵條煮熟後加入香油即可。根據味道可以加一點雞精。