番茄牛肉湯怎麼做
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番茄牛肉湯需準備食材:牛腩、西紅柿、番茄醬、洋蔥、蔥姜、鹽、生抽。一共3步,以下是番茄牛肉湯的詳細操作:
操作/步驟
1、牛肉浸泡出血水切塊
牛肉浸泡出血水,切塊。洋蔥切塊,準備蔥和薑片。番茄去皮切塊。
2、倒入橄欖油等食材炒香
鍋燒熱,倒入橄欖油,放入蔥、薑片、洋蔥炒香。
3、加調料燉煮1個小時
放入牛肉粒翻炒變色。放入番茄塊翻炒片刻,倒入生抽。加番茄醬、開水,蓋上鍋蓋,小火1個小時即可。
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