胡蘿蔔羊肉丸子湯的做法

胡蘿蔔羊肉丸子湯所需材料：肉餡、胡蘿蔔粒、胡椒粉、料酒、鹽。

做法步驟：

1、肉餡攪拌上勁，然後拌入薑末，胡蘿蔔粒，胡椒粉，鹽，醬油，料酒拌勻；

2、西紅柿切塊，用少許油炒兩下，加水煮開；

3、做好丸子下入湯內，煮至丸子浮起即可；

4、撒上蔥花即可；