炸豬皮怎麼泡發 經驗 關注:2.81W次 1、放到冷水裡面浸泡一下,大概需要浸泡半個小時左右,把乾肉皮泡軟。2、然後放到溫水中,加入適量食用鹼浸泡一下,乾肉皮就會變得非常蓬鬆。3、再把它切成塊放涼,一般都是切長方形,然後再放到冷水裡面浸泡60分鐘左右,一直到肉皮變蓬鬆發白,加一些青菜一起炒來吃,味道就不錯。 標籤: 泡發 豬皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/1qg5qv.html