吃麵條配什麼菜

吃麵條可配西紅柿雞蛋。

主料：雞蛋2個、西紅柿100克。

輔料：蔥1根、尖椒1根、花椒面適量、胡椒粉適量、食鹽適量、植物油適量。

做法如下：

1、準備：雞蛋、西紅柿；

2、雞蛋磕碗裡，放少許食鹽打散，西紅柿切塊；

3、蔥和尖椒切碎；

4、雞蛋油鍋炒好，出鍋；

5、油鍋放蔥花、尖椒、花椒粉等調味品爆香；

6、放西紅柿和食鹽翻炒；

7、放炒好的雞蛋，攪碎雞蛋，放胡椒粉等調料，裝盤即可。