![土豆素餡餃子的配方]( "土豆素餡餃子的配方")
- 1、主料：土豆300克，餃子皮300克，輔料：鹽3克，十三香1/4勺，小香葱2棵，雞精少許。2、土豆素餡餃子的做法：土豆去皮洗淨，用擦牀擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲。土豆絲放鹽水裏浸泡一會。3、浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；4、焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，...
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![蝦仁餛飩素餡怎麼做]( "蝦仁餛飩素餡怎麼做")
- 1、準備食材：雞精、鹽各10g，花椒麪、生抽、油各20g，韭菜200g，蝦仁100g。2、蝦仁洗淨切碎，將切好的蝦仁盛入碗中。3、加入韭菜、雞精、鹽、花椒麪、生抽、油，攪拌均勻即可。蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因...
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![紅蘿蔔豆腐素餡餃子怎麼做]( "紅蘿蔔豆腐素餡餃子怎麼做")
- 1、豆腐洗淨切成小塊，用開水燙去豆腥味，用筷子把豆腐碾碎；2、胡紅蘿蔔洗淨擦切成大米粒，放入攪拌機裏打碎；3、準備材料，蒜3瓣切碎，花椒5克，回香2克，鹽5克，雞精3克，老抽生抽各少許，菜油50克；4、炒勻上火倒油，炒香花椒回香後撈出不用，倒入蒜未炒香，倒入紅蘿蔔，加入豆腐煸炒幾下，加老抽，生抽，鹽...
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![蘿蔔素餡餃子怎麼調餡]( "蘿蔔素餡餃子怎麼調餡")
- 主料：青蘿蔔兩根、雞蛋四個、蝦皮適量、葱少許、姜少許、菜籽油適量、香油少許、食鹽適量、水適量。步驟：1、青蘿蔔洗淨去皮，擦細絲，根據蘿蔔的量放入食鹽，醃製至出水；2、趁醃製的時間，將雞蛋打開，炒熟；3、等蛋晾涼的空檔，剁葱姜；4、炒好的雞蛋微涼時放入剁好的葱姜和蝦米；5、醃好的...
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![圓白菜雞蛋素餡餃子做法是什麼]( "圓白菜雞蛋素餡餃子做法是什麼")
- 1、將圓白菜剁成細末備用。2、雞蛋打勻放入少許鹽，然後將雞蛋炒好備用。3、將雞蛋切碎和包菜拌勻，放少許油，放鹽和十三香，將餡料拌勻。4、然後包餃子，包好後放入鍋開煮餃子3分鐘即可。...
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![胡蘿蔔粉絲素餡包子]( "胡蘿蔔粉絲素餡包子")
- 1、雞蛋打散放入油鍋中炒碎盛出備用。2、鍋中放油炒香蝦皮，關火加入葱碎盛出。3、鍋中加油把剁碎的胡蘿蔔碎煸炒至軟，關火加入切碎的香菇丁。4、放入泡軟斬碎的粉絲。5、再把炒制好的蝦皮和雞蛋放入胡蘿蔔粉絲餡中。6、加入適量的鹽和雞精香油攪拌均勻。7、酵母粉兑温水加...
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![薺菜雞蛋素餡怎麼調餡]( "薺菜雞蛋素餡怎麼調餡")
- 薺菜500克、柴雞蛋6個、豆腐乾6塊、鹽少許、花椒若干粒、葱1根、生抽少許、香油少許。1、花椒粒擇去掉黑籽和其他枝節，用小火烤出香味，晾涼後研製成末備用。2、烤制過花椒粒的鍋內加少許油，煎炒豆腐乾粒，通過炒制豆腐乾香味更能激發，炒好後盛到餡料盆中。3、鍋內加入少許油，加...
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![香菇素餡餃子怎麼搭配]( "香菇素餡餃子怎麼搭配")
- 1、首先提前半個小時把香菇泡好，等待它泡好以後，切碎。2、把小青菜等菜切碎這樣可以增加更多的美味，放一勺鹽，拌勻，醃出多餘的菜汁，然後攪拌均勻。3、然後舀上兩勺葱姜炸的油，這些都根據自己的口味來添加，根據口味再撒些鹽拌勻。4、最後是包子皮的準備，根據大家食用量來決定麪粉的...
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![胡蘿蔔木耳雞蛋素餡包子怎麼調]( "胡蘿蔔木耳雞蛋素餡包子怎麼調")
- 胡蘿蔔木耳雞蛋素餡的製作方法：將胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。將木耳泡發洗乾淨剁碎。將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁後關火，放入葱花炒勻，盛出。在鍋中放油，油熱後將胡蘿蔔絲炒軟，盛出。炒好的胡蘿蔔放入雞蛋和木耳中，加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻即可。...
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![白蘿蔔包子素餡怎麼做好吃]( "白蘿蔔包子素餡怎麼做好吃")
- 用料：中筋麪粉400克、乾酵母4克、牛奶235毫升、白糖10克、白蘿蔔1個、粉條1把、肥瘦肉100克、鹽適量、雞精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。1、麪粉加牛奶、酵母、白糖混合均勻，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子，醒發兩倍大。2、醒面時間開餡始拌包子：白蘿蔔...
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![素餡餃子都有哪些]( "素餡餃子都有哪些")
- 素餡餃子都有韭菜雞蛋餡餃子，香菇雞蛋木耳餡餃子，萵苣素水餃，西葫蘆素水餃，韭菜豆腐餃子等。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。食用地區：世界各地也均有食用。餃皮也可用燙麪、油酥面、雞蛋步或米粉製作；餡心可...
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![什麼素餡的餃子最好吃]( "什麼素餡的餃子最好吃")
- 素餡餃子有白菜餡、胡蘿蔔木耳餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、芹菜餡等，做法如下：一、白菜餡餃子食材：麪粉、白菜、葱、姜、鹽、味精、香油各適量。做法：1、取麪粉用温水調開，和成麪糰醒發備用；2、將白菜洗淨剁碎，擠幹水分後加入鹽、味精、葱、姜、香油，攪拌均勻成餡料；3、將麪糰...
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![黃豆素餡包子怎麼做]( "黃豆素餡包子怎麼做")
- 原料：豬肉、豆芽、葱、甜麪醬、鹽、姜、生抽。做法步驟：1、葱切末，肥瘦肉分開，切成丁，備用；2、黃豆芽切碎；3、鍋燒熱，先下入肥肉丁，炒出油並將肥肉炒成油渣；4、下瘦肉丁，炒至肉色發白時，下葱末、豆芽，加生抽、甜麪醬、鹽翻炒幾下，拌均勻備用。5、擀麪皮，包包子。...
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![北瓜餃子素餡的做法]( "北瓜餃子素餡的做法")
- 1、主料：北瓜4個，雞蛋2個，胡蘿蔔2個，餃子粉500克2、輔料油適量鹽適量鮮香菇適量木耳適量葱適量香油適量姜適量3、雞蛋用油攤好。胡蘿蔔擦絲後，用素油煸炒。可以多放一些油，因為西葫蘆很吃油。4、鮮香菇煮熟，切末。4個西葫蘆，去皮。木耳泡發，煮熟，晾涼後待切末。5、葱姜切末，待用。西...
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![素餡小籠包用什麼做]( "素餡小籠包用什麼做")
- 素餡小籠包可用胡蘿蔔、木耳、杏鮑菇、花生油、香油、十三香、白胡椒粉、雞粉、鹽做成。製作方法：適量麪粉，温水融化酵母粉，緩緩倒入麪粉中並揉勻。覆蓋兒常温發酵至麪糰內裏蜂窩狀；發麪的同時可調餡。胡蘿蔔碎，木耳泡發洗淨剁碎，杏鮑菇切碎丁。將胡蘿蔔碎和木耳碎入容器，花生油...
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![素餡餃子餡都有什麼餡]( "素餡餃子餡都有什麼餡")
- 素餡餃子的餡有：角瓜餡、韭菜雞蛋餡、胡蘿蔔餡、芹菜豆腐餡等。餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對...
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![餃子素餡都有哪些]( "餃子素餡都有哪些")
- 餃子素餡有胡蘿蔔餃，白菜香菇餃，白菜胡蘿蔔餃，西葫蘆餡，芹菜餡等。餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全，餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白、青菜富含多種營養素。...
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![冬瓜素餡餃子的做法]( "冬瓜素餡餃子的做法")
- 1、麪粉加水揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳面。利用餳面的時間準備餡料。2、冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成細絲，灑鹽，殺出水份，擠幹。擠出的冬瓜汁不要扔，留着做湯。3、鮮香菇在滾水裏焯燙後，切碎。4、胡蘿蔔去皮擦成細絲；香菜洗淨切碎。5、所有原料拌在一起，加入油、香油、鹽，拌勻。6、麪糰餳...
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![素餡餃子有哪些]( "素餡餃子有哪些")
- 素餡餃子有蔬菜、油豆腐、雞蛋、水發木耳、水粉條。1、將雞蛋打入碗內攪勻炒熟。2、油豆腐、木耳、粉條切碎，蔬菜洗淨切碎擠去水分。3、將上述原料和在一起，加入麪醬、葱薑末、花椒麪，豆油、芝麻油、味精、精鹽拌勻成餡。4、把麪粉用涼水和好揉成麪糰，揉勻後下成60個劑子，按扁...
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![白蘿蔔粉條素餡包怎麼調]( "白蘿蔔粉條素餡包怎麼調")
- 白蘿蔔粉條餡的做法粉條用温水泡軟備用蘿蔔擦絲焯水泡軟的粉條切碎蘿蔔過涼水擠出水份再剁碎把剁好的蘿蔔加入粉條碎裏，再加入蝦皮加葱、姜、鹽、胡椒粉、味精、耗油、一品鮮、色拉油，朝一個方向攪拌均勻即可...
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![純豆腐素餡餃子的做法]( "純豆腐素餡餃子的做法")
- 今天我們來做豆腐餡的餃子，營養好吃，下面看看具體的做法。首先豆腐洗淨。大葱摘去老葉並洗淨。把豆腐切碎備用。大葱切碎備用。把大葱和豆腐放入盆內，放油，鹽和五香粉，攪拌均勻。用餃子皮把餃子逐個包好。鍋內倒入適量水，水開後倒入餃子，煮熟後撈出即可。...
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![白菜素餡包子怎麼調餡好吃]( "白菜素餡包子怎麼調餡好吃")
- 1、準備食材：白菜、香菇、粉絲、蠔油、鹽、香油、油豆腐。2、油豆腐切小丁。3、幹香菇泡發切丁。4、白菜刨絲。5、放入葱姜蠔油生抽十三香鹽調味。6、拌好的豆腐和香菇。7、加油鎖住水份拌勻。包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包...
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![海帶素餡包子的做法]( "海帶素餡包子的做法")
- 1、和麪酵母用温開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰，蓋上蓋子餳，夏天麪糰的發酵過程一般需要1個小時。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者温暖處差不多餳2個小時，發好的麪糰比會比原來大2倍，拉開呈蜂窩狀2、備餡兒粉條用熱水泡開後，剁成粉條碎，海帶洗淨，切...
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![芹菜素餡餃子怎麼調餡]( "芹菜素餡餃子怎麼調餡")
- 芹菜素餡餃子的調餡步驟如下：準備材料：芹菜1000克，水髮香菇150克，豆腐乾100克，雞蛋4個，葱末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克；芹菜洗淨，切為細末，用精鹽醃漬，擠幹水分，水泡香菇、豆腐乾均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞...
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![素餡包子都有什麼]( "素餡包子都有什麼")
- 韭菜餡、香菇雞蛋餡、紅蘿蔔餡、白菜香菇餡、大白菜紅蘿蔔、白菜豆腐、大白菜木耳、包子芋泥餡、牛肉芹菜餡、白菜香菇、玉米麪豆角、南瓜桂花餡、沙葛餡、薯紅豆餡、什錦素菜包、豆泡包、西葫香菇大素包、豆渣素包等。包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可...
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