![素餡餃子芹菜配什麼]( "素餡餃子芹菜配什麼")
- 素餡餃子芹菜配幹香菇、木耳、雞蛋、海米、葱等都是可以的，具體的搭配可以根據個人的愛好決定，因為不同的口味可以搭配的種類也是不一樣的，注意在煮餃子時，必須是熱水下鍋。餃子，是中國傳統食物，源於古代的角子，子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已...
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![蘿蔔素餡餃子怎麼調餡]( "蘿蔔素餡餃子怎麼調餡")
- 主料：青蘿蔔兩根、雞蛋四個、蝦皮適量、葱少許、姜少許、菜籽油適量、香油少許、食鹽適量、水適量。步驟：1、青蘿蔔洗淨去皮，擦細絲，根據蘿蔔的量放入食鹽，醃製至出水；2、趁醃製的時間，將雞蛋打開，炒熟；3、等蛋晾涼的空檔，剁葱姜；4、炒好的雞蛋微涼時放入剁好的葱姜和蝦米；5、醃好的...
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![素餡小白菜怎麼調餡]( "素餡小白菜怎麼調餡")
- 素餡小白菜的調餡方法是：先將雞蛋、料酒、水和鹽攪勻，入鍋中炒至基本凝固，接着浸泡蝦皮，然後撈出、攥幹水分。然後將小白菜洗淨入沸水中快速焯燙一下後撈出、切碎，再將韭菜洗淨、切碎，最後將小白菜、韭菜、雞蛋碎、蝦皮、薑末都入盆攪拌均勻即可。白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽...
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![海帶素餡包子的做法]( "海帶素餡包子的做法")
- 1、和麪酵母用温開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰，蓋上蓋子餳，夏天麪糰的發酵過程一般需要1個小時。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者温暖處差不多餳2個小時，發好的麪糰比會比原來大2倍，拉開呈蜂窩狀2、備餡兒粉條用熱水泡開後，剁成粉條碎，海帶洗淨，切...
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![榛蘑餡水餃素餡的做法]( "榛蘑餡水餃素餡的做法")
- 榛蘑餡水餃素餡的做法：1、榛蘑温水泡發洗淨（若是新鮮的榛蘑就焯一下水）。2、把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、鹽、食用油和一起拌勻。3、把和好的餡放入餃子皮，對摺捏緊或用包餃子器包好。4、水燒開後放一點鹽，把餃子放進去煮，用勺子輕輕的推動防止沾鍋，至到餃子全部浮起。中...
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![紅蘿蔔豆腐素餡餃子怎麼做]( "紅蘿蔔豆腐素餡餃子怎麼做")
- 1、豆腐洗淨切成小塊，用開水燙去豆腥味，用筷子把豆腐碾碎；2、胡紅蘿蔔洗淨擦切成大米粒，放入攪拌機裏打碎；3、準備材料，蒜3瓣切碎，花椒5克，回香2克，鹽5克，雞精3克，老抽生抽各少許，菜油50克；4、炒勻上火倒油，炒香花椒回香後撈出不用，倒入蒜未炒香，倒入紅蘿蔔，加入豆腐煸炒幾下，加老抽，生抽，鹽...
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![香菇油菜素餡的做法]( "香菇油菜素餡的做法")
- 1、將泡軟的香菇捏出水分，放入鍋內，加入雞湯用小火煨煮15分鐘，然後撈出瀝水。2、葱、姜、蒜切成細末。3、鍋內放植物油燒沸，將熱油淋入蒜末碗內，然後拌勻放涼備用。4、雞蛋加入少許鹽打散。5、鍋內加油燒熱，倒入雞蛋滑熟，炒散。6、油菜洗淨，放入開水內燙一下，然後撈起過涼，瀝乾水分...
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![素餡蒸餃都有哪些素餡]( "素餡蒸餃都有哪些素餡")
- 常見的主要有白菜、韭菜、香菜、芹菜、茴香、黃花菜、胡蘿蔔、豆腐、香菇、菠菜、粉絲等。素餃子餡，又稱菜餡，主要是一新鮮蔬菜為主要餡料，搭配各種調味料配置而成。素餡最精妙的地方就在於雖然是素菜做成，但是口感絲毫不亞於肉菜餡和葷餡。蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統...
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![素餡餃子餡都有什麼餡]( "素餡餃子餡都有什麼餡")
- 素餡餃子的餡有：角瓜餡、韭菜雞蛋餡、胡蘿蔔餡、芹菜豆腐餡等。餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對...
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![西湖素餡餃子的做法]( "西湖素餡餃子的做法")
- 1、材料。香菇素肉餡200公克，紅甜椒絲1/3杯，黃甜椒絲1/3杯，小黃瓜1/5杯，素高湯5杯，香菜適量，餃子皮15張，太白粉3大匙，水1/3杯2、做法。取香菜素肉丁餡適量依序包入餃子皮中成為餃子。取鍋煮水至沸騰時放入包好的餃子煮6～8分鐘，當餃子全部浮至水面時撈起，以冷水沖泡約1分鐘瀝乾放入碗...
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![素餡白菜包子怎麼做]( "素餡白菜包子怎麼做")
- 一、主料：小白菜、木耳。二、輔料：油、粉條、餃子餡料、酵母、姜。三、做法及步驟：1、首先準備麪粉和酵母；2、接下來將麪粉加入酵母用温水和好，揉麪，面揉好後，放入面盆，大概45分鐘至1小時，麪糰發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了；3、小白菜洗乾淨用開水燙一下，瀝乾水分，剁碎；4、木耳用...
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![素餡包子怎麼調餡好吃]( "素餡包子怎麼調餡好吃")
- 韭菜雞蛋餡，韭菜切成小粒，雞蛋炒成碎粒，蝦皮切碎，粉條煮好切碎，可放火腿腸，切成粒調料只放鹽，熟油和小量花椒粉；香菇油菜餡，鮮香菇洗好切碎，油菜用水煮，變色後放入冷水中，擠出水，切碎，放鹽，油，少量五香粉；南瓜餡，南瓜擦絲放水裏擠出水切絲，少韭菜切絲，洋葱切碎，放鹽，花椒粉，香油。...
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![素餡餃子有哪些餡好吃]( "素餡餃子有哪些餡好吃")
- 韭菜餡餃子、香菇木耳餡餃子、萵苣素水餃、西葫蘆素水餃、韭菜豆腐餃子、土豆素餡餃子等。1、韭菜餡餃子：是一道由韭菜、太白粉等材料製作而成的美食，口味鮮美，深受廣大人民的喜愛。2、香菇木耳餡餃子：是以木耳、香菇、餃子皮、鹽、醋、白糖為主料的菜品。3、萵苣素餃子：以萵...
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![茴香素餡餃子做法]( "茴香素餡餃子做法")
- 1、茴香摘好洗淨切碎。2、大葱洗淨切碎。3、雞蛋炒熟切碎。4、茴香碎，大葱碎，雞蛋碎。5、麪粉裏撒適量的水，和麪。6、和好的麪糰放置一會。7、茴香陷裏放入適量排骨精，味精，鹽，香油。8、把茴香陷攪拌均勻。9、麪糰搓成長條狀。10、把長條切成小劑子，按扁，擀皮。11、皮上放適量茴...
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![素餡餃子含多少卡路里]( "素餡餃子含多少卡路里")
- 素餡餃子每100克餃子含碳水化合物20.22克，脂肪3.21克，蛋白質3.3克，纖維素0.7克。餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。...
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![素餡包子有多少種]( "素餡包子有多少種")
- 素餡包子品種太多了，推薦幾款最好吃的雞蛋韭菜包子餡：原料：雞蛋2個，韭菜100克，粉絲50克。調料：鹽。做法：1、雞蛋打好。韭菜洗淨切2釐米小段。粉絲清水泡軟後切段。2、鍋中油燒熱，倒進蛋液炒開成碎塊，放進粉絲翻炒至快熟時，倒進韭菜，放鹽炒熟。3、包進擀好的包子皮裏，上鍋蒸熟。瑪瑙翡...
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![素餡大蒸餃做法圖解]( "素餡大蒸餃做法圖解")
- 1、先把菠菜焯水，焯菠菜的時候，時間不要太久，以免把裏面的營養成分都化解掉，焯好之後的菠菜，先過一下涼水，把菠菜切成兩半。2、切好之後的菠菜一半用來包餃子，另一半用來榨汁，剩下的菠菜放進攪拌機中打成汁，打好之後用來和麪，這就是我們常説的菠菜汁面。3、把香菇去蒂，切成碎粒，和菠...
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![漢蘿蔔素餡怎麼做好吃]( "漢蘿蔔素餡怎麼做好吃")
- 1、準備食材：幹木耳10克，蝦皮50克，雞蛋3個，胡蘿蔔2根。調料：素油20毫升，香油5毫升，葱姜適量，雞汁3毫升，鹽2克，綿白糖2克，白胡椒粉1克，料酒3毫升，餃皮適量；2、將胡蘿蔔、泡發的木耳、蝦皮雞蛋洗淨備用。葱姜切碎備用。胡蘿蔔擦絲，切碎。雞蛋加入鹽、白胡椒、料酒、炒成雞蛋碎備用；3、將木...
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![白菜素餡包子怎麼調餡好吃]( "白菜素餡包子怎麼調餡好吃")
- 1、準備食材：白菜、香菇、粉絲、蠔油、鹽、香油、油豆腐。2、油豆腐切小丁。3、幹香菇泡發切丁。4、白菜刨絲。5、放入葱姜蠔油生抽十三香鹽調味。6、拌好的豆腐和香菇。7、加油鎖住水份拌勻。包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包...
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![小白菜素餡和什麼搭配]( "小白菜素餡和什麼搭配")
- 小白菜、韭菜、雞蛋、蝦皮、薑末。麪粉中一點點倒入開水，把麪粉攪成絮狀片；略微晾至不燙手後揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。加蛋打散，倒入幾點料酒、一點點水和鹽攪勻，入鍋中炒制基本凝固，用鏟子撥散；蝦皮用温水浸泡一小會兒，然後撈出，攥幹水分。小白菜洗淨，入沸水中快速焯燙...
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![薺菜雞蛋素餡怎麼調餡]( "薺菜雞蛋素餡怎麼調餡")
- 薺菜500克、柴雞蛋6個、豆腐乾6塊、鹽少許、花椒若干粒、葱1根、生抽少許、香油少許。1、花椒粒擇去掉黑籽和其他枝節，用小火烤出香味，晾涼後研製成末備用。2、烤制過花椒粒的鍋內加少許油，煎炒豆腐乾粒，通過炒制豆腐乾香味更能激發，炒好後盛到餡料盆中。3、鍋內加入少許油，加...
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![木耳素餡餃子怎麼做如何做好吃]( "木耳素餡餃子怎麼做如何做好吃")
- 主料：韭菜半斤、雞蛋2個、木耳6個、香油適量、面半碗、薑末適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。做法：1、取一碗半乾面和温水和成麪糰，包餃子的麪糰不要硬麪。和好面蓋上蓋子醒一下。2、提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切薑末備用。3、打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎備用。4...
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![黃豆素餡包子怎麼做]( "黃豆素餡包子怎麼做")
- 原料：豬肉、豆芽、葱、甜麪醬、鹽、姜、生抽。做法步驟：1、葱切末，肥瘦肉分開，切成丁，備用；2、黃豆芽切碎；3、鍋燒熱，先下入肥肉丁，炒出油並將肥肉炒成油渣；4、下瘦肉丁，炒至肉色發白時，下葱末、豆芽，加生抽、甜麪醬、鹽翻炒幾下，拌均勻備用。5、擀麪皮，包包子。...
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![素餡大包的做法]( "素餡大包的做法")
- 1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麪糰揪成小劑子。7、按扁,擀成圓皮。8、包上和好的餡。9、捏緊,包子就包好了。10、鍋裏放水,水開後下入包子蒸...
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![水餃素餡有哪些]( "水餃素餡有哪些")
- 水餃素餡有菠菜素餡餃子、韭菜雞蛋蝦皮素餡餃子、黃花菜木耳餡餃子、白菜餡餃子、香菜餡餃子、三鮮餡餃子、蘑菇餡餃子、青椒雞蛋餡餃子、西紅柿雞蛋餡餃子、黃瓜蝦仁餡餃子、胡蘿蔔餡餃子、白菜香乾素餃子餡、薺菜香菇餡餃子、芹菜素餃子、西葫蘆素餃子餡。大部分常見的...
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