![脱水蔬菜幾斤出一斤]( "脱水蔬菜幾斤出一斤")
- 儘管蔬菜的脱水比例很高，大概10公斤蔬菜脱水只可獲得1公斤脱水蔬菜，但脱水後的蔬菜卻提高了蔬菜的附加值。脱水蔬菜又稱覆水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作，脱去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易於貯存和運輸，又能有...
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![脱水蔬菜乾是油炸的嗎]( "脱水蔬菜乾是油炸的嗎")
- 脱水蔬菜乾一般是油炸的。果蔬乾的"脱水成幹"主要就是用油炸的方法，讓水分沸騰而去，同時油脂滲入食品當中，所以在降低含水量而使食品乾燥的同時，也會大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低於1%的產品，但是油炸脱水之後，它就可以高達10%，甚至15%以上。...
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![脱水蔬菜有營養價值嗎]( "脱水蔬菜有營養價值嗎")
- 脱水蔬菜有營養價值。脱水蔬菜又稱覆水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作，脱去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。相比較其它鮮菜而言，脱水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等特點。食用時不僅味美、色鮮...
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![脱水蔬菜乾吃了會胖嗎]( "脱水蔬菜乾吃了會胖嗎")
- 脱水蔬菜乾保留了蔬果豐富的營養，熱量其實也是比較高的，長期使用還是會導致發胖。蔬果乾在製作的搜索過程中加入了食用鹽和植物油，導致熱量高，並不適合減肥人羣使用。在購買的過程中要注意蔬果乾的脱水方法，如果是烘乾的，營養和水分會大量流失，如果是真空脱水技術製作的，還能夠保...
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![入境美國可以帶脱水蔬菜嗎]( "入境美國可以帶脱水蔬菜嗎")
- 1、不可以。坐飛機的時候是有安檢的，國際上為了防止蔬菜等各國食物來往導致上面所帶的細菌傳播打破生物鏈，所以是不準在國際交通中攜帶蔬菜和水果的。2、根據美國海關邊境保護局規定，當事人在入境美國時，必須遞交填寫好的“海關申報表”(Form6059B)，除了姓名、簽證、旅行記錄...
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![哪些蔬菜最補水]( "哪些蔬菜最補水")
- 補水的蔬菜有：番茄：果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的；黃瓜：味甘，甜、性涼、苦、無毒...
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![蔬菜菜譜]( "蔬菜菜譜")
- 常見的蔬菜菜譜有清炒絲瓜、蒜香生菜、涼拌秋葵等。以清炒絲瓜為例，共分為3步，以下是製作清炒絲瓜的詳細步驟：操作/步驟1、將食材提前處理好絲瓜去皮洗淨，切成小塊，蒜去皮剁成蒜蓉。2、絲瓜入鍋炒出水分熱鍋倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入絲瓜塊翻炒出水。3、加調料燜熟出鍋加入蠔油...
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![蔬菜水餃的做法]( "蔬菜水餃的做法")
- 1、豬肉剁碎加姜泥一起再剁勻，蔬菜洗淨，備用。2、麪粉加水揉成團，用保鮮膜包上待用。3、胡蘿蔔擦絲，香葱切末。4、青菜焯水，擠掉水分，和肉餡一起剁勻。5、放入胡蘿蔔和香葱。6、調入調料。7、餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景...
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![水晶蝦吃什麼蔬菜]( "水晶蝦吃什麼蔬菜")
- 水晶蝦可以吃菠菜、海帶等蔬菜，菠菜注意需要煮熟，每週喂1～2次就夠了。如果水晶蝦遲遲沒有吃完，注意及時撈出水中的殘渣，以免水質受到污染。水晶蝦吃菠菜菠菜是水晶蝦最喜歡吃的蔬菜，無論在平時還是繁殖期間，都可以喂水晶蝦吃菠菜，幫助它吸收營養，提高繁殖率。除此之外，水晶蝦也很喜...
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![海水蔬菜有哪些]( "海水蔬菜有哪些")
- 海水蔬菜，指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜，既可當蔬菜食用，也可脱水後用作食品配料，還可開發保健飲料和化粧品，是一種高檔的有機食品。海水蔬菜所含的鹽分屬於生物鹽。海水蔬菜除含有普通蔬菜所含...
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![什麼蔬菜既是蔬菜又是水果]( "什麼蔬菜既是蔬菜又是水果")
- 櫻桃番茄。櫻桃番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今還有大量的野生種分佈。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種羣。普通番茄為栽培種，祕魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現在栽培番茄的祖先。早在15世紀末，印第...
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![水培蔬菜有哪些]( "水培蔬菜有哪些")
- 水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長週期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質。水培是...
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![蔬菜和水果的區別]( "蔬菜和水果的區別")
- 蔬菜：是指可以用來做成菜餚以及烹飪成食品的植物或菌類，它是人們日常生活中不可缺少的食物之一，能夠為人體提供多種維生素、礦物質等營養物質。水果：指較為多汁且主要味覺為甜味和酸味的可食用的植物果實，其種類極多，大多數的水果中都含有豐富的維生素。...
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![長在水裏的蔬菜]( "長在水裏的蔬菜")
- 長在水裏的蔬菜有：蓮藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸薺、芡、豆瓣菜、薄菜、蓴菜、蔞蒿、海菜花等。水生蔬菜是指適合在淡水環境生長，其產品可作為蔬菜食用的維管束植物，是中國獨具特色的一類水生經濟作物，分為深水和淺水兩大類。能適應深水的有蓮藕、菱、蓴菜等，作淺水栽培...
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![蔬菜水果諺語]( "蔬菜水果諺語")
- 1、水葫蘆，旱西瓜。2、黃瓜愛水，絲瓜愛藤。3、荔枝十花一子，龍眼一花十子。4、未種瓜，先搭棚。5、深栽茄子淺栽葱。6、不是肥土不栽姜。7、七月核桃八月梨，九月棗兒甜蜜蜜。8、穀雨前後，種瓜點豆。9、立秋栽葱，白露栽蒜。10、立秋胡桃白露梨，寒露柿子紅了皮。11、要得花果長得好，...
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![蔬菜歌填蔬菜]( "蔬菜歌填蔬菜")
- 歌詞：青椒，我們愛吃青椒；茄子，我們愛吃茄子；番茄，我們愛吃番茄；蘿蔔，我們愛吃蘿蔔；正月菠菜才吐綠；二月栽下羊角葱；三月韭菜長得旺；四月竹筍雨後生；五月黃瓜大街賣；六月葫蘆彎似弓；七月茄子頭朝下；八月辣椒個個紅；九月柿子紅似火；十月蘿蔔上秤稱；讓我們都來吃蔬菜；讓我們都來吃水果；多快樂。...
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![熱性水果蔬菜中性水果蔬菜有哪些]( "熱性水果蔬菜中性水果蔬菜有哪些")
- 1、熱性水果有：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等；2、熱性蔬菜有：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑等；3、中性水果有：：百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅...
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![蔬菜焯水用冷水還是熱水]( "蔬菜焯水用冷水還是熱水")
- 蔬菜焯水用熱水。蔬菜類尤其是比較容易熟的蔬菜，建議焯水的時間不要太久，不然會影響蔬菜的口感，一般焯水的時間在30秒到一分鐘之間就可以，如果蔬菜口感比較偏硬，不容易熟的，那麼焯水的時間可以適當的延長，但不能超過兩分鐘，不然時間過長可能會讓菜的顏色加深。焯水：焯水是做飯的一...
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![脱水水果蔬菜有營養嗎]( "脱水水果蔬菜有營養嗎")
- 脱水水果蔬菜指的是自然曬乾及人工脱水後的蔬菜水果，是有營養的。跟新鮮果蔬相比，脱水水果蔬菜在脱去大部分水分的同時，除了濃縮糖分之外，也會使膳食纖維、礦物質、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。...
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![蔬菜沙拉常用蔬菜]( "蔬菜沙拉常用蔬菜")
- 1、芝麻菜：芝麻菜有着纖弱的墨綠色葉子，帶有類似胡椒味道的口感。2、比布萵苣：比布萵苣個頭小，頭部堅實，長着由淺至深的綠色葉子。裏面的葉子卻意外地有着脆爽微甜的温和風味。3、波士頓萵苣：波士頓萵苣頂部鬆軟，顏色範圍從淺綠到紅色鑲齒。質地和口感和比布萵苣相似，只是葉子更...
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![水生蔬菜有哪些]( "水生蔬菜有哪些")
- 1、水生蔬菜是我國獨具特色的一類水生經濟作物，主要包括蓮藕、茭白、荸薺、慈姑、菱、水芹、芋、芡實、蓴菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蔞蒿等13個大類。2、目前，水生蔬菜在我國主要分佈在南方，即北緯20°～32°、東經101°～123°的廣大區域內，其中以長江流域、珠江流域栽培面積較...
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![水果和蔬菜諺語]( "水果和蔬菜諺語")
- 1、蘋果喜氣寒，栽植不宜南。2、水葫蘆，旱西瓜。3、向陽荔枝，背陽龍眼。4、風涼茄子自在瓜。5、七月半，種早蒜。6、種桃宜密，種李宜稀。7、荔枝十花一子，龍眼一花十子。8、深栽洋芋淺栽姜。9、枇杷開花吃柿子，柿子開花吃枇杷。10、瓜茬瓜，不結瓜。11、茄子栽花煙栽芽。12、種葫蘆...
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![含b12的蔬菜水果]( "含b12的蔬菜水果")
- 蘋果、香蕉、梨、橘子、雛菊、香菇、大豆等。含維生素B12的第一類食物是肉類，比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都能夠為機體提供豐富的維生素B12。第二類食物是動物內臟，比如豬肝、豬心、羊肝、羊心、雞肝、雞心，動物內臟當中含有着豐富維生素B12。第三類的食物就是水產的魚類，比...
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![蔬菜沙拉蔬菜要用水燙一下嗎]( "蔬菜沙拉蔬菜要用水燙一下嗎")
- 蔬菜沙拉蔬菜需要用水燙一下。有些蔬菜沒有煮熟不僅容易造成營養流失，還可能會引發一些不良後果。蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。做水果...
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![煮蔬菜水能喝嗎]( "煮蔬菜水能喝嗎")
- 如果是專門煮的蔬菜水就能喝，但如果是焯過蔬菜的水是不能夠喝的。焯過蔬菜的水並不具備營養。如果長期喝焯過蔬菜的水，人們就有可能會患上疾病。焯過葉菜類蔬菜的水是不能再用的。因為葉菜類蔬菜上容易有未清洗乾淨的農藥殘留或是因為儲存過久而增加的亞硝酸鹽。因此，把這種...
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