![土伏煲龜同水蛇湯怎煲好]( "土伏煲龜同水蛇湯怎煲好")
- 主料：烏龜1只、水蛇2條、土茯苓3兩。配料：食鹽適量。步驟：1、在市場購買烏龜、土茯苓和水蛇；2、用清水將烏龜和水蛇清洗乾淨，用剪刀取出內臟，備用；3、煮一鍋開水，放入洗淨的龜、蛇，邊煮邊用勺子去除血沫，待無血沫後，將烏龜和水蛇撈出；4、在砂煲里加入大量水，放入土茯苓、烏龜、水蛇，蓋...
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![電話煲怎樣煲成的]( "電話煲怎樣煲成的")
- 電話煲一詞的來源:煲在廣東話裏是指烹飪方面的長時間的煮，而電話煲一詞來自廣東話中的煲粥，電話煲的意思是長時間拿着電話和對方無聊的閒談話，談的時間很長，足夠煲一鍋粥了。煲電話粥一般常見於情侶之間，有時一個電話會持續1個小時以上，甚至三兩個小時。長時間的電話聊天不僅讓...
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![請問鹹魚煲湯怎麼煲]( "請問鹹魚煲湯怎麼煲")
- 原料：鹹魚四小塊、豬肉一斤配料：葱、姜、八角、花椒、桂皮少許，料酒半瓶蓋、糖兩小勺、雞精一小勺、老抽適量。步驟：1、將鹹魚用清水浸泡數小時，去除一部分鹹味後洗淨切成小塊；2、豬肉洗淨鑷去豬毛，放進開水鍋中焯一會兒，取出鑷掉殘餘的豬毛後也切成小塊；3、將鹹魚、豬肉連同葱姜...
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![榴蓮煲湯怎麼煲]( "榴蓮煲湯怎麼煲")
- 1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。3、冷水與雞一起上鍋燒開，出血水去腥味撈出。4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。5、大火燒開蓋蓋大户燒開，轉中小火煲2小時。6、煲好前10分鐘下杞子和調料即可。榴蓮（學名：Duriozi...
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![豬肚煲雞怎麼煲]( "豬肚煲雞怎麼煲")
- 豬肚煲雞烹飪步驟。1、把雞塞到豬肚裏，雞肚子裏塞入一點藥材。2、用牙籤封口，把包好的豬肚雞放到鍋中，放入黨參、紅棗、胡椒、淮山，加入清水，煲兩個小時。然後撈出，取出牙籤冷卻，把豬肚剖開，把雞拿出來。3、豬肚切成小段，把雞撕開，再把豬肚和雞倒進去，加上枸杞，煲10分鐘。加適量的鹽...
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![煲牛腳湯怎麼煲]( "煲牛腳湯怎麼煲")
- 材料：黃豆2兩、姜2片、蜜棗半顆、牛腳300克、胡蘿蔔1根、鹽。做法步驟：1、黃豆洗淨用清水浸泡半小時，胡蘿蔔去皮，切成小塊；2、牛腳洗淨，和其他材料一起放進鍋裏，加清水6-8碗，大火燒開後，撇去浮沫，30分鐘後轉小火煮1個小時，下鹽調味，即可熄火。...
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![甜醋煲豬腳怎麼煲]( "甜醋煲豬腳怎麼煲")
- 材料：豬蹄、雞蛋、姜。步驟：1、豬腳去毛洗淨，斬件，飛水後瀝乾；2、老薑去皮洗淨，切厚片；3、雞蛋煮熟後剝去殼；4、鍋內不放油，先烘乾水，再放豬腳炒幹水後盛起備用；5、放入薑片用小火反覆炒幹水；6、另取一砂鍋洗淨，小火烘乾水後，將薑片放入煲內，倒入甜醋煮沸，這時可以試下味道，如果覺得偏甜可...
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![胡椒根煲湯怎麼煲法]( "胡椒根煲湯怎麼煲法")
- 胡椒根煲湯方法步驟如下：一、胡椒根燉雞。材料：嫩雞1只，胡椒根30克，黨蔘30克，紅棗5個。做法：1、選嫩雞，割淨，切去尾巴及油，切塊；2、胡椒根、黨蔘、紅棗去核洗淨，與雞肉一起放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時即可。二、胡椒根煲豬肚。材料：胡椒根、新鮮豬肚一個。做法：1...
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![核桃煲雞湯怎麼煲]( "核桃煲雞湯怎麼煲")
- 準備原料：核桃500克，雞1只，陳皮、鹽少許。製法：1.核桃去殼取肉，將核桃肉與陳皮用清水浸透洗淨；2.雞去內臟、去油脂，洗淨；3.將上述食材放入鍋中，加1000毫升水，用小火煲約2小時，最後加鹽調味即可。...
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![只用電飯煲怎麼煲湯]( "只用電飯煲怎麼煲湯")
- 只用電飯煲煲湯的做法具體如下：食材準備：玉米2個，骨頭300g，鹽，油，雞精，姜適量。1、把骨頭切好洗淨，玉米扒皮洗淨。2、玉米切塊，姜去皮切片，準備好食材。3、玉米，姜，骨頭一起放入電飯煲裏，加入適量的清水蓋上蓋子。4、電飯煲通電，煲上1個鐘放入適量的油跟鹽，加入3勺雞精攪拌再燜一會。5、...
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![煲雞湯是怎麼煲的]( "煲雞湯是怎麼煲的")
- 1、香菇泡發、筍切片、紅棗洗乾淨、生薑切片、蒜頭剝好、青葱洗淨後繞圈，配上煲湯的五香八角、藤椒等料。2、雞洗乾淨後，用水焯一遍，然後再用冷水洗乾淨，一定要將浮沫洗乾淨，這樣的湯出來色澤才會白，沒有雜質，另外腥味也會少很多。3、將雞放入湯鍋中，在雞肚子裏也可以放入一些生...
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![木瓜煲魚怎麼煲]( "木瓜煲魚怎麼煲")
- 1、首先將鯽魚去鱗，去除內臟並清洗乾淨後，用廚房紙巾吸去鯽魚水分；將木瓜去籽去皮，用刀切成大塊，姜去皮切片備用。2、在煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃取出備用。3、另起一鍋，往鍋中加入開水，放入煎好的魚和小葱後，用大火煮沸至湯的顏色變成乳白色。4、然後放...
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![大骨煲湯怎麼煲]( "大骨煲湯怎麼煲")
- 大骨煲湯的做法如下：1、大骨用水洗淨，切好葱段，姜拍扁備用；2、鍋中加入清水，燒開；3、水開後放入大骨，煮三分鐘左右，然後撈出大骨；4、換水，放入大骨、花椒、葱段、姜和紅棗，開大火；5、水開後改小火，慢慢煲兩到三小時，即可。...
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![田七煲雞湯怎樣煲]( "田七煲雞湯怎樣煲")
- 田七燉雞是一道以田七、雞作為主要食材燉出來的傳統藥膳，屬於粵菜系養生湯。有益氣養血，生精補髒，化瘀止痛，養血明目的作用。主料：瘦光雞一隻，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。調料：精鹽適量，滾開水四杯。1、將母雞肉洗淨，斬成小塊，待用；2、瓦煲內，加入清水1000克，置於旺火上，然...
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![電飯煲怎樣煲番薯]( "電飯煲怎樣煲番薯")
- 電飯鍋煮番薯的做法步驟：1、原材料：幾個番薯。2、將番薯洗乾淨，不要帶泥沙。3、將番薯放進電飯煲中，加水，差不多沒過番薯即可。4、啟動電飯煲，選定一個模式，時間設置8分鐘左右。5、煮好後拿根筷子戳一戳紅薯，能戳到鍋底就表示紅薯已經熟透了，舀出來裝盤即可。...
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![秋葵煲豬骨湯怎樣煲]( "秋葵煲豬骨湯怎樣煲")
- 將排骨用清水洗至無血水，瀝乾後放入盤中。加入鹽，黃酒和醋，充分拌勻後醃製十分鐘以上；乾紅棗提前放入碗中，清水浸泡半小時左右；將秋葵洗淨瀝乾水後，改刀、，葱切段，薑切片；將醃製好的排骨放入高壓鍋中，將紅棗，葱段和生薑都加入其中；加入適量清水，將高壓鍋按鍵撥到排骨湯處，烹飪完成，將高壓...
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![煲雞湯怎麼煲好吃]( "煲雞湯怎麼煲好吃")
- 雞湯可以做板栗雞湯、蟲草花煲雞湯、松茸煲雞湯等。以板栗雞湯為例，所需食材有板栗、雞、薑片、百合幹、枸杞、胡椒粉、米酒、鹽、清水。共分為5個步驟，以下是做板栗雞湯的具體操作：操作/步驟1、準備食材雞肉洗淨，將板栗和百合枸杞分別用清水浸泡5分鐘左右，然後撈出瀝乾水分備...
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![煲機怎麼煲]( "煲機怎麼煲")
- 步驟：1、快速煲機：就是為了追求效率，在希望耳機能儘快達到理想播放效果時，可以用這種方法。2、一般是通過播放白噪音，粉紅噪音實現，循環播放，音量不要開太大，並且每天休息幾個小時。3、經過一週左右的時長，差不多就會有效果了。4、自然煲機：就是不用刻意去聽什麼音樂，用中小音量，聽自...
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![蛇煲雞煲水魚怎樣煲]( "蛇煲雞煲水魚怎樣煲")
- 原料：毒蛇一條，老土雞一隻。調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量。準備：1、把毒蛇殺好以後，蛇膽和蛇血留着泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗淨待用。2、老土雞殺好洗淨，也斬成雞塊洗淨待用。蛇煲雞的做法與步驟：1、把雞肉塊和蛇肉一起放到砂鍋裏，倒入適量清水或山泉水、純淨水。2、放適量...
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![蛇煲粥怎麼煲]( "蛇煲粥怎麼煲")
- 水蛇粥的製作食材：大條水蛇，陳皮，紅棗，姜，大米等。做法：1、在購買水蛇的時候，市場的人會幫你殺蛇，記得要剪頭，留蛇皮和蛇身。回家清洗後分別切段。陳皮、紅棗、姜分別切絲；2、煲好一鍋靚白粥，把所有材料放入粥裏，加少許香油。煲20到25分鐘左右即可。要點：煲粥的水蛇個頭一定要夠大，最好...
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![排骨煲板栗怎麼煲]( "排骨煲板栗怎麼煲")
- 將肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻醃製30分鐘。栗子去殼用滾水灼燙一下。砂鍋洗淨，放蒜頭、粟米油爆香。放肋排，倒入芡汁（醃製肋排的醬汁，加點清水），淹沒肋排。放栗子，蓋蓋大火煮滾，轉小火煲30分鐘收汁即可。...
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![田七粉煲瘦肉怎麼煲]( "田七粉煲瘦肉怎麼煲")
- 主料：瘦肉，黑背木耳；輔料：田七，黑棗，陳皮，薑片，水，水，鹽，米酒；做法：1、瘦肉切小塊備用；2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、沖涼，放入電鍋內鍋中；3、黑背木耳泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾、切小塊備用；4、田七、陳皮、黑棗用清水略為...
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![巴戟煲鴨湯怎麼煲]( "巴戟煲鴨湯怎麼煲")
- 材料：鴨腸400克、姜5克、鹽2克、味精1克。藥材：巴戟天15克。做法：將鴨腸剪開洗淨，切成長段，與巴戟天、生薑片加水二碗煎至一碗，加精鹽，味精少許即可。用法：每日1劑，吃腸喝湯，15日為1療程。功效：温腎助陽、壯筋骨。鴨腸性平，味甘，入腎補腎，都是温腎壯陽之品。腎調養藥膳。...
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![鮑魚煲雞怎麼煲湯]( "鮑魚煲雞怎麼煲湯")
- 1、準備食材：雞肉、鮑魚、姜、蒜、花生油、鹽、生粉、料酒、砂糖、醬油。2、將雞肉洗乾淨並用鹽和花生油醃好。3、把鮑魚用生粉洗幾遍，然後對半切開。4、用刀垂直橫豎把鮑魚肉切十字，深度為鮑魚的2/3即可。5、大火燒熱鍋熱油，然後放入蒜蓉和薑片。6、把切好的雞塊放進去，再倒...
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![榴蓮煲雞怎麼煲]( "榴蓮煲雞怎麼煲")
- 煲榴蓮煲雞的方法如下：1、首先鍋中加水燒開，放入雞並焯水撈出。2、然後將雞放入鍋中，同時放入榴蓮、生薑片、枸杞。3、最後加入水，小火煲一小時，加鹽調味即可。榴蓮煲雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質温和，還具有多種食療功效，滋潤養陰，適合不同體...
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