![松花皮蛋的做法]( "松花皮蛋的做法")
- 非常簡單，幾分鐘就可以搞定，材料也很普通，一般家裏都有準備，不用特意出去購買將皮蛋去殼，每個都切成四塊裝盤姜切絲，蒜切粒，葱切葱花，香菜切段將切好的姜，蒜裝在碗裏面，再加入鹽和辣椒粉攪拌均勻起鍋熱油，待油燒至變色後倒入碗內，攪拌至温熱時再放入葱花，香菜，醋，醬油，調均以後淋在切好的...
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![松花魚是什麼魚]( "松花魚是什麼魚")
- 松花魚是草魚。松花魚在中國屬於草魚的一種，因為松花魚是引進德國的魚種，生長在鴨綠江，自幼食松花粉，其松花粉含有268種活性營養元素，故而得名松花魚。松花魚魚體黑亮，體質健壯，少刺少鱗，肉質鮮香細嫩爽滑，魚皮彈性豐盈，口感極佳，魚籽爽滑香口。魚體富含人體必需的20多種氨基酸，而且...
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![一斤松花不可少岀自蘇軾哪首詩]( "一斤松花不可少岀自蘇軾哪首詩")
- 一斤松花不可少岀自蘇軾的《松花歌》。原文是：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤黃蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”蘇軾，北宋文學家、書法家、唐宋八大家之一。字子瞻，又字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙。漢族，眉州眉山（今屬四川省眉山市...
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![松花腸的做法]( "松花腸的做法")
- 調料有賣的，如果當地的調料買不到可以去網上買，幾塊錢一包能做好幾斤。這樣做的松花腸吃起來不澀口，比直接吃松花蛋好吃。主要成份就是雞蛋和松花蛋，做起來也不難，喜歡的親可以試試。雞蛋二斤打入乾淨的盆中。將松花腸的調料倒入容器中加入100克的温水攪勻溶解。也可以看這個...
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![松花菌怎麼保存]( "松花菌怎麼保存")
- 1、密封存放：松花菌具有極高的營養價值，如果是曬乾的松花菌的話，則可以把這些幹松花菌放在密封的盒子內存放，這樣能夠讓松花菌保存比較長的時間不變質，還能夠有效地延長松花菌的保質期。2、密封袋：如果家裏有密封袋的話，則我們還可以把這些曬乾了的松花菌裝入密封袋內，這樣能夠起...
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![四川手工松花皮蛋的加工技巧]( "四川手工松花皮蛋的加工技巧")
- 主要原料有：新鮮鴨蛋、白石灰、次茶、食鹽、面鹼、黃丹粉、草木灰、黃土、稻殼。設備有：具缸、盆等。製作方法如下：取次茶25克、食鹽100克、面鹼165克、白石灰400克、黃丹粉10克、草木灰300克、黃土1500克、稻殼2500克。先將1500克熱水倒入大缸裏，把茶葉、食鹽、面鹼、黃丹粉...
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![松花石產地]( "松花石產地")
- 松花石又名松花玉，產於被稱為“松花石之鄉”的東北長白山江源區。1、形成過程：是海相泥質沉積巖。松花石是數億年前海相運動過程中海底的淤積細泥，經過沉積、覆蓋、壓制等物理過程形成的堅硬的沉積型微晶石灰巖。2、礦物質成分是：方解石、石英、雲母、黏土以及少量的金屬礦物...
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![國珍松花酒作用]( "國珍松花酒作用")
- 國珍松花酒是以松花粉和精白糯米為主要原料，輔以藥食兼用的枸杞子、桑椹等，採用傳統發酵工藝精釀而成，它將松花粉的功能與米酒和氣養血、温胃闢寒等功效科學有機的結合在一起。作用：1、對中老年人強身健體有良好作用；2、松花酒對風濕病調理效果甚佳；3、助陽益陽，温陽散寒；4、調理...
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![松花石能做魚缸擺件嗎]( "松花石能做魚缸擺件嗎")
- 1、松花石可以做魚缸擺件，十分美觀。2、松花石又名松花玉，因其質地堅硬如玉、色彩豔麗柔潤而得名。產於清朝的發祥地長白山區的江河之畔。大約在8.5億年前的震旦紀時期，長白山地區當時是一片汪洋大海，海水中溶解的大量碳酸鈣，由於海水的蒸騰作用而緩慢沉積下來，又經過成巖作用...
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![崇福哪裏有松花糕]( "崇福哪裏有松花糕")
- 崇福徐氏糕點有松花糕。徐氏糕點位於崇福縣街，是一家傳承了三代，有着20多年曆史的老店。店裏糕點家喻户曉，就連周邊杭州、湖州、上海的客人都慕名前來。品種包括豬油酥糖、花生酥、松花糕、核桃糕、綠豆糕、糖年糕、定投糕、桔紅糕、八寶飯等十幾個品種，樣樣都是純手工製作，味...
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![松花菜怎麼做好吃]( "松花菜怎麼做好吃")
- 1、把所有材料準備好。2、五花肉洗乾淨，薄片備用。3、青蒜、青紅辣椒洗乾淨，切成片和小粒備用。4、松花菜掰成小塊，用淡鹽水泡浸10分鐘，取出用清水沖洗乾淨備用。5、鍋中煮開水，倒入松花菜，加入小許鹽，大火煮開6、撈起用流動清水水沖洗一遍，瀝乾水分備用。7、熱鍋下油，油燒至6成熱...
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![包松花皮蛋怎麼配方]( "包松花皮蛋怎麼配方")
- 1、找一個家裏最舊的盆，將石灰粉，純鹼，草木灰，水，黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中，使混合物均勻裹滿表面。3、放入糠中均勻裹滿表面。4、把弄好的雞蛋和鴨蛋輕輕放入缸中，儲存。一般兩個月之後成熟出缸。...
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![松花蛋裏面為什麼有松花]( "松花蛋裏面為什麼有松花")
- 松花是鹽的晶體，一般製作時間比較長的蛋容易看到較大的松花。和製作工藝相關，一般認為松花大而漂亮的蛋比較好。1、松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種漢族傳統風味蛋製品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰。2...
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![山中何事松花釀酒春水煎茶意思]( "山中何事松花釀酒春水煎茶意思")
- 山中何事松花釀酒春水煎茶意思是：“山中有什麼事？用松花釀酒，用春天的河水煮茶。”這句話出自《人月圓·山中書事》，《人月圓·山中書事》是元代散曲作家張可久所寫的一首散曲。《人月圓·山中書事》借感歎古今的興亡盛衰表達自己看破世情、隱居山野的生活態度。全曲上片詠史...
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![素炒松花菜家常做法]( "素炒松花菜家常做法")
- 1、木耳泡發後洗淨用開水焯下。2、松花菜和胡蘿蔔、香菇分別洗淨。3、胡蘿蔔和香菇切片備用。4、松花菜用開水焯一下澇出瀝水5、熱鍋放油爆香葱花，放胡蘿蔔和香菇翻炒。6、再加入焯過水的木耳翻炒。7、最後放入松花菜翻炒，加適量鹽。8、最後倒入調好的澱粉水芶芡，在澱粉水中...
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![松花片的作用]( "松花片的作用")
- 松花片有祛風、益氣、燥濕、消腫、止血、清熱解毒之功效。可主治頭痛眩暈、泄瀉下痢，濕疹濕瘡，孩童痱子。創傷出血，對動物咬傷、夜盲症也有效好的療效。松花，又叫鬆黃。就是松樹馬尾松的開花，馬尾松。松科、鬆屬的馬尾松開花期間採集的花粉叫松花粉，味甘，性温，無毒。主潤心肺，益氣...
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![涼拌松花豆腐怎麼做如何做好吃]( "涼拌松花豆腐怎麼做如何做好吃")
- 應在做豆腐的過程中注意以下幾點：1、準備階段：將豆腐倒放，用剪刀剪去四角，這樣處理豆腐容易從盒內取出。2、豆腐處理：鍋內水燒開後，加入少許精鹽攪勻，將嫩豆腐用熱鹽水適當浸泡，這樣處理有利於入味。3、蒸豆腐：將豆腐放進鍋大火蒸5分鐘即取出，避免蒸的時間過久導致豆腐蒸老。4、裝...
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![松花怎麼釀酒]( "松花怎麼釀酒")
- 松花釀酒的步驟：1、環保玻璃瓶洗淨晾乾。2、頂級油松花粉500克、精白大黃米酒10000克。3、油松花粉和白酒分別倒入瓶中，攪拌勻。4、密封好，放置在安全的位置即可。5、經過一夜沉澱後即可。松花酒是以松花粉和精白糯米為主要原料，輔以藥食兼用的枸杞子、桑椹等，採用傳統發酵工...
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![松花是什麼顏色]( "松花是什麼顏色")
- 松花顏色是綠的，象乾枯的苔蘚，一顆顆、一片片的，分佈的情況也有很多，大小，顏色也千差萬別，也有比較稀少的白色松花。松花是翡翠原石，綠色在皮殼上的表現。也是翡翠原石內部的色在表皮的具體反映，是賭石中賭色的最重要依據。松花則是石頭表皮表現出來的星星點點的綠色，通常是內在有...
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![松花糕的做法]( "松花糕的做法")
- 1、先用木條製作一個四圍能單獨拆除的模子框；2、將模子框擱在一塊光滑木板上；3、根據模子大小，將適量純松花粉放在一個容器中；4、將水燒開，並加入適量紅糖；5、將滾熱的紅糖水倒入松花粉容器中並邊倒邊攪動，使松花粉變得粘稠，可流動即可；6、將模子的底部鋪好豆沙；7、將調好的松花粉...
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![十八鱗鯉魚和松花魚的區別]( "十八鱗鯉魚和松花魚的區別")
- 十八鱗鯉魚是鯉魚的變種，又稱錦鯉，原產於中國，傳到德國變種後又傳回中國，此魚刺少肉厚。松花魚引進德國魚種，生長在鴨綠江，自幼食松花粉，其松花粉含有268種活性營養元素，故而得名“松花魚”。十八鱗鯉魚的蛋白質含量高，質量極佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦...
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![白花菜與松花菜外形區別]( "白花菜與松花菜外形區別")
- 白菜花和松花菜的幼苗相像，花球形成期，白花菜花梗白色，松花菜花梗淺綠色；松花菜因其蕾枝較長，花層較薄，花球充分膨大時形態不緊實，相對於普通花菜呈鬆散狀，花球分散且個頭較大，呈半圓球形；白花菜花瓣白色，少有淡黃色或淡紫色，有爪，花盤圓錐狀，雄蕊伸出花冠外，果圓柱形。...
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![松花蛋上的松花是什麼其成分]( "松花蛋上的松花是什麼其成分")
- 經過一場化學反應產生的，蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽蛋放置的時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸，因此它既能跟酸性物質作用又能跟鹼性物質作用。所以人們在製造松花蛋設計，特意在泥巴里加入了一些鹼性的物質，穿過蛋殼上的細孔，與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些...
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![松花酒怎樣泡]( "松花酒怎樣泡")
- 1、在松花開放之前，採摘生長在山裏的松花，把松花上的雜質輕輕地撣掉。2、在準備好的容器中放入500g乾淨的松花，倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L之後進行密封。放置在避光陰涼處進行保存，進入浸出及熟化階段，並且詳細記錄酒的相關信息。3、經過3個月左右的浸泡，利用篩子過濾松花。...
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![為什麼我買的松花皮蛋黃是稀的]( "為什麼我買的松花皮蛋黃是稀的")
- 松花皮蛋黃是稀的原因：松花皮蛋皮蛋根據用石灰浸泡的時間長短不同，裏面的蛋黃表現出來的狀態也不同，因為蛋本身是液態的，由於在鹼性溶液中能使蛋白質凝膠，所以通過用石灰燒製，讓蛋裏面的水分蒸乾。如果燒製時間較長的松花蛋，就會變成實心，反之就會變成液態的，即稀的狀態。...
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知知館
