![山野芹菜和什麼菜搭配做餡好]( "山野芹菜和什麼菜搭配做餡好")
- 1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配...
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![野芹菜能吃嗎]( "野芹菜能吃嗎")
- 野芹菜是不能吃的。野芹菜和毒芹是相似，毒芹含有大量的毒素，就算經過了高温處理，仍舊能使人出現食物中毒症狀，而很多人誤把毒芹當做野芹菜吃了，導致食物中毒。吃野芹菜中毒的症狀：毒芹的主要有毒成分是毒芹鹼、甲基毒芹鹼以及毒芹毒素，毒芹鹼類似於箭毒，能麻痺運動神經，抑制延髓中...
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![野芹菜可以吃嗎]( "野芹菜可以吃嗎")
- 不可以。野芹菜又叫毒芹、毒人蔘、白頭翁、斑毒芹等，是一種毒性特別強的植物，它含有大量的毒芹鹼，可直接作用於中樞神經系統和運動神經系統，食用後身體會出現不適。毒芹是傘形科，毒芹屬的多年生草本植物，高可達100釐米。主根短縮，支根多數，根狀莖有節，莖單生，直立，葉鞘膜質，抱莖；葉片...
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![野芹菜是水芹菜嗎]( "野芹菜是水芹菜嗎")
- 1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生於平原濕地或河溝邊。2、主要分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆、俄羅斯的遠東地區、蒙古、朝鮮、日本已有分佈。3、毒芹乃劇毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一種中性的樹脂樣物質，有印防己毒素樣作用，易溶於...
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![野芹菜的功效與作用]( "野芹菜的功效與作用")
- 1、內服有興奮中樞神經，促進呼吸，提高心肌興奮性，加強血循環的作用。揮發油局部外援，有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用；內服能促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。2、揮發油局部外援，有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用；內服能促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。...
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![野芹菜有毒嗎 你知道嗎]( "野芹菜有毒嗎 你知道嗎")
- 1、野芹菜屬稱毒芹，由於野芹菜和水芹菜外觀具有非常高的相似性，如果是在農村偏遠地區對二者不能鑑別，往往會導致誤採誤食的情形。2、進而導致諸如口咽部燒灼感，流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩等中毒的症狀。所以野芹菜是不宜食用的，嚴重者甚至還會發生生命...
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![野芹菜的做法]( "野芹菜的做法")
- 1、將野芹菜的梗和葉分別摘好。2、在肉絲中加入鹽、生粉、胡椒、料酒等調味料，順着一個方向攪拌醃製十分鐘。3、將鍋燒熱，加入適量的油，下入醃好的肉絲翻炒，將肉絲翻炒至變色。4、再加入準備好的芹菜梗和紅椒絲，一起翻炒幾下後加入鹽等調味料，翻炒均勻，即可出鍋。...
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![野芹菜怎麼做好吃]( "野芹菜怎麼做好吃")
- 材料，野芹菜、豆腐皮、調和油適量、食鹽適量、元貞糖適量、蒜適量、胡椒適量、生粉適量、生抽適量、料酒適量、白醋適量、橄欖油適量。1、將野芹菜的梗和葉分別摘好。2、在肉絲中加入鹽、生粉、胡椒、料酒等調味料，順着一個方向攪拌醃製十分鐘。3、將鍋燒熱，加入適量的油，下...
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![野芹菜和水芹菜是一樣嗎]( "野芹菜和水芹菜是一樣嗎")
- 1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生於平原濕地或河溝邊。2、主要分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆、俄羅斯的遠東地區、蒙古、朝鮮、日本已有分佈。毒芹乃劇毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一種中性的樹脂樣物質，有印防己毒素樣作用，易溶於醇及...
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![歐芹是香菜還是芹菜]( "歐芹是香菜還是芹菜")
- 歐芹不是香菜也不是芹菜。歐芹又稱法國香菜，但既不屬於香菜所在的芫荽屬，也不屬於芹屬，而是屬於傘形科歐芹屬植物。歐芹為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物，食用嫩葉，作香辛蔬菜。原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。...
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![野水芹菜可以吃嗎]( "野水芹菜可以吃嗎")
- 能吃，還很香。在我國的南方，很多地方將水芹菜稱作為野芹菜，這兩種芹菜本來就很像，水芹菜沒有毒，可以食用，因此，在我國南方吃的野芹菜其實就是水芹菜，並非毒芹，食用對身體只有好處沒有壞處。水芹菜又稱水芹，還被稱為山芹菜、野芹菜等，是一種水生草本植物，中醫認為，水芹味甘辛、性涼，入肺...
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![水芹是芹菜嗎]( "水芹是芹菜嗎")
- 水芹不是芹菜，水芹不同於常用的芹菜，它的莖非常細直徑大約在2-3mm左右，看起來比較小、呈淡綠色，聞起來有一股淡淡的香味。水芹菜主要生長於南方，一般是在河溝、水田旁邊這些土質比較鬆、土層肥沃的地方生長的比較好。水芹菜喜歡涼爽，一般在25攝氏度以下母莖才會萌發出新芽，在15~...
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![水芹菜和芹菜一樣嗎]( "水芹菜和芹菜一樣嗎")
- 芹菜分為三類，西芹，水芹，旱芹。水芹屬於芹菜。水芹菜一般都是野生的，而且水芹菜的適應能力更好，所以在營養價值方面有略勝一籌，水芹菜的葉子能吃的，燒湯比較好喝。水芹屬於傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等...
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![野生水芹菜能吃嗎]( "野生水芹菜能吃嗎")
- 水芹是傘形科，水芹屬多年生草本植物，莖直立或基部匍匐。基生葉有柄，基部有葉鞘，葉片輪廓三角形。復傘形花序頂生，無總苞，傘輻不等長，直立和展開，萼齒線狀披針形，花瓣白色，倒卵形，有一長而內折的小舌片，花柱基圓錐形，直立或兩側分開。可當蔬菜食用，其味鮮美，民間也作藥用。栽培技術水芹適...
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![芹菜為什麼叫芹菜]( "芹菜為什麼叫芹菜")
- 芹菜的中文學名就叫“芹菜”，別稱胡芹、夫妻菜等，它是一種屬於傘形目、傘形科、阿米芹族、芹屬的植物，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養元素，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積。...
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![野生水芹菜可以吃嗎]( "野生水芹菜可以吃嗎")
- 野生水芹菜可以吃。水芹菜，中藥材名。本品為傘形科植物少花水芹的全草。春、夏、秋季採收。多年生草本，高20到40釐米，全體無毛。莖直立有分枝，具稜。葉為1到2回羽狀複葉，小葉長6到25毫米。野生水芹菜作用：1、平肝降壓：野生水芹菜具有平肝降壓的作用,主要是因其含有降壓成分,對於...
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![香芹是芹菜嗎]( "香芹是芹菜嗎")
- 香芹是芹菜，香芹為傘形科歐芹屬的二年生草本植物，原產地中海沿岸，高15-20cm，具有清爽的香味和鮮綠色。古羅馬時代起用於烹調，其食用部分為嫩葉和嫩莖，可生食或用肉類煮食。香芹是一種營養成分很高的芳香蔬菜，其中以胡蘿小時素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高。香芹的葉片大多用...
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![芹菜炒粉條芹菜用焯嗎]( "芹菜炒粉條芹菜用焯嗎")
- 食材準備：芹菜、粉條、五花肉、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量。芹菜炒粉條的做法步驟：芹菜洗淨，切成寸段；鍋中加水，放入芹菜，焯五分鐘撈出，放入涼水中晾涼；粉條放入鍋中焯十分鐘，撈出放在涼水中晾涼；五花肉切片，鍋中加入油，燒至七成熱時，下入肉片煸炒至斷生，放入醬油；放入少...
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![水芹菜和毒芹菜區別]( "水芹菜和毒芹菜區別")
- 毒芹菜高可達70到100釐米，莖單生、中空、具分枝，葉片二至三回羽狀全裂、邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘，復傘形花序、頂生，半球形，花瓣白色，雙懸果近球形，全棵有惡臭。水芹菜高15到80釐米，莖直立或基部匍匐，基生葉有柄，葉片輪廓三角形，上部葉無柄，復傘形花序頂生，無總苞，萼齒線...
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![芹菜汁的芹菜要焯水嗎]( "芹菜汁的芹菜要焯水嗎")
- 炒芹菜先焯水主要是為了使芹菜經過焯水後，已基本斷生。再重下鍋炒就容易熟了。再有就是可以去除農藥。還有些是為了保持蔬菜色澤，或除掉異味、澀味和草酸等，某些蔬菜烹調前必須進行焯水。...
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![野生芹菜能吃嗎]( "野生芹菜能吃嗎")
- 1、野生芹菜不能吃的。野芹菜有着劇毒，我們是不能夠食用的，人只要誤食一點點就有可能四肢麻痺，昏迷不醒，嚴重的可能還會有生命危險。2、雖然毒芹有着劇毒不可以內服，但它還是有作用的。將毒芹根搗碎放入雞蛋能夠治療毒瘡。...
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![野生山芹菜怎麼吃]( "野生山芹菜怎麼吃")
- 野生芹菜必須用清水浸泡12小時才能食用，用以去除有害物質烹調方法:1、芹葉拌筍：幹芹菜葉洗淨後投入沸水鍋內打焯成熟，撈出後投涼，控幹水分後改成碎末。鹹筍乾洗淨後用温水浸泡軟，撕成細條狀後沸水打焯，開鍋後撈出投涼，控幹水分後改成小丁。將碎末和小丁裝盤，加精鹽、白糖、紅油、...
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![野生水芹菜能不能吃]( "野生水芹菜能不能吃")
- 野生水芹菜能吃。野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩，清香爽口，可以生拌或炒食。野生水芹菜營養豐富，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外，還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。區分3種芹菜：1、水芹菜：水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生長在水邊或者低窪地帶。水芹...
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![野水芹菜能吃嗎]( "野水芹菜能吃嗎")
- 野水芹菜能吃。野水芹菜原產中國、印度、緬甸、越南、馬來西亞、印度尼西亞及菲律賓等亞洲國家，而且一般採用無性繁殖，可當蔬菜食用，其味鮮美，民間也作藥用。野水芹菜為多年生草本植物，高15-80釐米，莖直立或基部匍匐。基生葉有柄，柄長達10釐米，基部有葉鞘；葉片輪廓三角形，1-3回羽狀...
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![芹菜汁用什麼芹菜]( "芹菜汁用什麼芹菜")
- 西芹。西芹和芹菜雖都同屬於芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一樣且所含營養價值也不同。芹菜中所含的粗纖維成分比較多，榨出來的汁水所含的雜質比較多，難以下嚥。西芹水分含量比較多，粗纖維較少，所以西芹榨出來的汁水比較纖細濃稠，且不含太多雜質，比較容易吞嚥，所以選擇榨芹菜汁時選...
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知知館
