![香蕉紅糖醋放一塊有什麼反應]( "香蕉紅糖醋放一塊有什麼反應")
- 香蕉紅糖醋能製作香蕉醋，香蕉醋有減肥的作用。以下是製作香蕉醋的步驟：材料：面，一百克紅糖，一百克香蕉，兩百毫升水醋。步驟：1、香蕉皮切片，每片厚度大約兩釐米；2、切香蕉，放入微波爐專用密封瓶，再放入水醋紅糖，輕輕搖晃至混合均勻；3、密封瓶放進微波爐強度加熱大約三十至四十秒，要讓紅...
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![醋放什麼調料才能熬香吃餃子的]( "醋放什麼調料才能熬香吃餃子的")
- 醋湯所需調料為薑末，醋，少許香油。具體做法如下：1、炒菜後不要洗鍋，把鍋燒很熱很熱，然後一碗水下去就要開；2、把姜切得濛濛細，甩到湯裏，把湯燒開；3、碗裏調醋、鹽。碗裏撒葱花，味精。鹽和醋自己把握，味精也不要撒多；4、煮開，放入香油即可出鍋。...
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![煲豬腳醋放什麼材料]( "煲豬腳醋放什麼材料")
- 一、材料：甜醋4支、酸醋1支、姜2磅、豬手2磅斬件、煮熟去殼雞蛋1打、鹽四分之一湯勺。二、做法：1、用慢火將甜醋燒滾；2、姜去皮洗淨，吸乾水份，拍鬆，用白鍋炒幹多餘水份，灑入幼鹽炒片刻，盛起放入甜醋內慢火煲1小時；3、豬手洗淨，放大滾水內煮數分鐘去味，盛起過冷水，用布吸乾水份；4、將1...
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![炸扣肉放白醋或陳醋]( "炸扣肉放白醋或陳醋")
- 炸扣肉放白醋或陳醋都可，在味道上並無太大區別，白醋略酸，味道更濃，陳醋還可調色。炸扣肉原料：醋少量、五花肉三斤、鹽少量、蒜少量、花椒大料等調味品。做法：1、五花肉水煮透煮軟，用筷子在表皮上插洞，這樣更易熟透，再抹上適量鹽和醋。2、下油鍋炸，注意翻動，等到顏色金黃了再撈出來即...
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![燉牛肉放醋嗎]( "燉牛肉放醋嗎")
- 燉牛肉需要放醋，可以更快的使牛肉軟爛，牛肉的結締組織含量比豬、羊肉多，結締組織主要由膠原蛋白質組成，使肌肉組織特別堅韌，因此燉煮牛肉要較長時間加熱才可煮爛。牛肉的膠原蛋白質在酸性環境中加熱，會加速分解成可溶性、柔軟的明膠，所以，燒燉牛肉時，添加適量的醋，不僅加速煮爛牛肉...
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![糖醋魚是放白醋還是陳醋]( "糖醋魚是放白醋還是陳醋")
- 材料：鯉魚750克、食鹽5克、醬油4大匙、陳醋3大匙、姜、蒜，料酒3大匙、澱粉1湯匙、番茄醬50克、泡紅椒3個、小葱50克、白糖2大匙、高湯半杯。做法：將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，拭乾水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，醃...
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![排骨湯放醋嗎]( "排骨湯放醋嗎")
- 排骨湯可以放醋，是一種烹飪手法，味道鮮美，營養豐富。排骨湯味道鮮美，營養豐富。煮湯時，如能放點醋，可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。所以做排骨湯時放些醋好。...
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![炒羊肉放醋嗎]( "炒羊肉放醋嗎")
- 羊肉和醋不能同時食用羊肉性温熱，具有益氣補虛、温中暖下、補腎壯陽等功效。醋性温，有開胃、活血、殺菌等作用，其中所含的蛋白質、糖類、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸，與寒性食物相配效果較好，而不宜與羊肉這類温熱食品相配。羊肉與食醋搭配不僅會削弱兩者的食療作...
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![油潑面放醋嗎]( "油潑面放醋嗎")
- 放。油潑面是陝西傳統的特色麪食之一，起源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。油潑面是一種很普通的麪食製作方法，將手工製作的麪條在開水中煮熟後撈在碗裏，將葱花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麪一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麪、辣椒...
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![糖醋蒜放水嗎]( "糖醋蒜放水嗎")
- 糖醋蒜不需要放水，糖醋蒜只需要蒜、白糖、白醋、鹽。鍋中加入白醋，糖，鹽燒開，燒開後放置陰涼處晾涼。取乾淨瓶子把蒜頭放入，將湯汁倒入瓶子。醃製約20天左右就取出食用。糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖...
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![炒蘑菇放醋不]( "炒蘑菇放醋不")
- 炒蘑菇可以放醋，醋可以起到提香的作用。素炒蘑菇的做法：用料：蘑菇200克、蠔油30毫升、色拉油30毫升、醋、青椒、紅辣椒、胡蘿蔔、花椒。步驟：1、炒鍋倒入油，開中火加熱，油熱加入辣椒花椒炒出香味。2、放入洗淨、撕成條、擠水之後的蘑菇和蔬菜。3、開大火翻炒，加入蠔油、醋，炒大概...
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![豬蹄湯放醋]( "豬蹄湯放醋")
- 1、豬蹄中含有大量膠原蛋白，是美容的主要成分。在燉豬蹄湯時加醋可以使膠原蛋白分解，更容易被人體吸收利用。2、醋可以讓豬蹄中的脂肪加快分解，使飽和脂肪酸向不飽和脂肪酸轉化，不僅有利於人體健康，還能讓豬蹄鮮嫩不膩；3、醋可以去除豬蹄的腥味；4、醋可以縮短豬蹄燉爛的時間，燉豬...
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![燉蘑菇放醋嗎]( "燉蘑菇放醋嗎")
- 1、不需要放醋；2、做法：雞肉飛水去腥味；3、鍋中倒油燒熱，放雞肉略炒，再加入葱姜、香葉、大料、桂皮炒出香味；4、加入料酒、老抽醬油、鹽、糖翻炒；5、炒至雞肉上色；6、加入開水，放入裝入有花椒的調料盒，大火燒開；7、加入泡發的蘑菇，中火燉40分鐘；8、待雞肉快好時加入泡好的粉條再燉10分...
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![醋能放多久]( "醋能放多久")
- 醋可以放3年。１、首先，醋的保質期是國家對行業的規定，也是保護消費者權益的一個表現。瓶裝醋的保質期一般是在３年左右，飲食中所用的醋按照這個保質期來使用即可。２、但是，醋會隨着季節的變化而出現外觀上的表現，如夏季温度較高，醋的表現會長醭，需要過濾加熱之後才能食用，如果醋已經...
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![糖醋排骨醋什麼時候放]( "糖醋排骨醋什麼時候放")
- 材料：豬軟排500g、葱、姜、蒜、米醋、生抽、老抽、冰糖、料酒；做法：豬軟排切5-6cm長的塊，洗淨後冷水下鍋，燒開後去血末。待血末出淨後撈出排骨沖洗乾淨；把洗淨的排骨冷水下鍋，下料酒、葱薑蒜，燒開後開中火蓋鍋蓋煮15分鐘，煮好撈出排骨，湯備用；起火鍋熱熱後放油，至油温7成時下排骨和適...
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![炒芹菜放醋嗎]( "炒芹菜放醋嗎")
- 芹菜與醋同食會損傷牙齒，芹菜與醋同食，它所含的較多的鐵離子，與醋相遇會發生化學反應，生成對牙齒有害的有機鹽。另外，芹菜還不能與以下食物同食：1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，降低營養價值。2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜...
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![炒豆製品放不放醋啊]( "炒豆製品放不放醋啊")
- 豆腐中富含鈣質,若加入酸性的醋會使鈣質沉澱不利消化。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐因凝固劑的不同主要分為三類：一是以鹽滷為凝固劑製得...
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![食醋兑水泡腳放多少食醋]( "食醋兑水泡腳放多少食醋")
- 用醋泡腳要加水，是有比例的，水與醋的比例是30比1，有消除疲勞，促進睡眠的好處。使用食醋兑水來泡腳的話，那麼温度最好是在40°左右最好。另外，還需要注意的是使用食醋兑水來泡腳的時間不能夠太長，大概泡15分鐘左右就可以了。...
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![糖醋蒜放鹽嗎]( "糖醋蒜放鹽嗎")
- 糖醋蒜需要放鹽。糖醋蒜的兩種配料比例1、用大蒜的重量做配料：10斤鮮蒜的糖醋鹽，大約用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤鹽。2、用大蒜的頭數量做配料：糖醋鹽的比例，按蒜頭總量的10%用鹽，53%用食醋，16%用白糖。製作方法1、把新鮮的大蒜去點外皮，清洗乾淨，倒入盆裏倒入適量清水直接放鹹鹽浸...
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![炒洋葱放醋嗎]( "炒洋葱放醋嗎")
- 炒洋葱是可以放醋的，炒洋葱放醋的做法不會影響人的身體健康的，也不會導致食物本身的營養成分流失，只是味道如何就不能保證了，好不好吃就要看個人的口味了。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋葱還能清除體...
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![魚湯能放醋嗎]( "魚湯能放醋嗎")
- 醋的效果：去腥提鮮，醋味可以遮蓋魚腥味，在不損害魚湯鮮味的情況下中和魚腥味；殺菌消毒，醋的酸性可以消除魚湯裏的細菌、毒素；凝固蛋白質，使得魚湯在不影響營養程度的情況下使魚湯變得清澈；延長保質期，加醋可以使得魚湯的保鮮時長變長。...
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![炒菜放醋好嗎]( "炒菜放醋好嗎")
- 炒菜放醋有多種好處，炒菜放醋不僅能提高人的食慾，還可防止蔬菜中所含的維生素遭到過多的破壞，感冒時吃點醋熘菜，有助於提高人體內維生素的含量，而維生素可增強人體免疫力，從而達到輔助治療感冒的作用，睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有...
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![滷肉能放醋嗎]( "滷肉能放醋嗎")
- 可以放，可以不放，依據個人口味即可。滷肉方法如下：原料：五花肉2斤、雞蛋6個。配料：八角6個、桂皮3個、蒜頭半個、姜一塊切片、老抽、生抽。做法：1、五花肉切塊炸油，炸至表皮金黃，肥肉的油基本炸出；2、放沙鍋和以上配料加水漫過肉面，加入2勺老抽、5勺生抽一起燉；3、大火煮開後，轉中火...
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![炒藕片放白醋還是香醋]( "炒藕片放白醋還是香醋")
- 藕片是白色的，如果放別的炒出來藕片會很難看，而且白醋炒出來的藕片更香嫩美味。白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經醋酸發酵而成。配製白醋主要是以食用冰醋酸為原料配製成。其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來説低，色淺，不改變調味對象的顏色。香醋：適合於一般菜餚，除...
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![10斤糖醋蒜放多少醋]( "10斤糖醋蒜放多少醋")
- 10斤糖醋蒜放醋1兩左右。糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，口味爽脆酸甜。是吃火鍋人的最愛。含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。糖醋蒜具有增強人體生理機能、促進新陳代謝...
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