![高壓鍋煮鹼水粽後變黑怎麼辦]( "高壓鍋煮鹼水粽後變黑怎麼辦")
- 去污粉擦拭、食鹽加熱、煮水果皮、漂白劑浸泡。方法一：可以將高壓鍋加熱後，趁鍋內熱温，取軟布蘸適量去污粉擦拭。方法二：可以用食鹽加熱法，加入約１０克食鹽少量水，在高壓鍋內加熱，待冷卻就可以用小鏟去除掉污垢。方法三：可以煮水果皮，香蕉皮、蘋果皮、葡萄皮加水，煮上一段時間，便可以消...
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![粽子為什麼叫端午粽]( "粽子為什麼叫端午粽")
- 為紀念屈原。據民間傳説，屈原投江後，楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鼈蟹吃屈原的屍體，就往江裏投食物。年復一年，人們為了紀念屈原，每逢端午節那天，便用竹葉把糯米飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，划着龍船到汨羅江，投到江裏祭祀屈原。這就是粽子為什麼叫端午粽的來歷。關於屈原在五月...
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![粽子怎麼包粽子怎麼]( "粽子怎麼包粽子怎麼")
- 怎麼包粽子：1、在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘乾淨。並將花生、紅豆用清水淨泡上，浸泡後才易於煮熟。2、再將採摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗乾淨，並瀝乾水，將棕樹葉掛至適當的位置，綁穩。採摘粽葉時，選越寬的越好包，棕葉越長的也越好綁。3、將糯米撒上少許食用小蘇打，因為包的...
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![幹粽葉怎麼包粽子]( "幹粽葉怎麼包粽子")
- 第一、要想使用幹粽葉包粽子，我們需要準備以下材料幹粽葉、粽繩、粽料、刷子等第二、首先我們需要把從市場上買回來的幹粽葉用清水沖洗一下，然後提前一晚用清水浸泡。第三、接着我們就需要用刷子或者手反覆刷洗粽葉雙面，這樣子可以清洗掉粽子葉上面的灰塵，為了安全衞生我們最...
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![粽子為什麼冷了以後是硬的]( "粽子為什麼冷了以後是硬的")
- 粽子冷了以後是硬的是因為熱脹冷縮的原因。温度升高變軟，温度降低，至冷確以後，收縮疑固而變硬。粽子、年糕、糰子都一樣，是所有熟糯米制品的特性，新鮮煮熟時候很軟糯，放一二天再後來就發硬了。熱脹冷縮是指物體受熱時會膨脹，遇冷時會收縮的特性。由於物體內的粒子（原子）運動會隨温...
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![粽子煮好後怎麼處理]( "粽子煮好後怎麼處理")
- 粽子煮好後放在框裏先瀝乾水，等粽子冷了之後再進行食用。如果一次吃不完，可以把多餘的粽子用保鮮膜裝好，放到冰箱裏冷藏，等要吃的時候再拿出來熱了吃。粽子：粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦...
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![如何讓粽子不粘粽葉]( "如何讓粽子不粘粽葉")
- 需要提前處理好粽葉，鍋裏放水煮開後，放入一斤粽葉，一點鹼面，淋一匙麻油，其中鹼面可以軟化粽葉纖維，提亮粽葉顏色，而麻油可讓粽葉光滑，防止糯米粘在粽葉上。大火煮15分鐘，粽葉會變得比較軟，用來包粽子也非常服帖。關火把草繩（拴粽子的東西）放入煮好粽葉的鍋中，放涼備用包粽子即可。粽子...
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![粽子發黴後煮熟能吃嗎]( "粽子發黴後煮熟能吃嗎")
- 粽子發黴後煮熟也不能吃。粽子的主要成分是糯米和其他食材，富含蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，很容易受到細菌的滋生，肉眼可以看到發黴，實際情況往往更為嚴重，這樣的粽子不要食用，以免損傷健康。...
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![粽子煮好後要泡水裏嗎]( "粽子煮好後要泡水裏嗎")
- 粽子煮好後可以放在水裏繼續泡一會，這樣煮出來的粽子的口感會更香甜，不過直接把煮好的粽子晾涼食用也可以。如果粽子煮多了的話，就可以把多餘的粽子冷藏保存，等下次要吃的時候將它們取出來放入開水中熱一下即可。要把煮好的粽子放水裏泡一會嗎我們平時在煮完粽子以後是可以把...
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![粽子怎樣不粘粽子皮]( "粽子怎樣不粘粽子皮")
- 粽子不粘粽子皮的方法有：一、把煮好的粽葉刷一遍油。煮完粽葉後，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉油或橄欖油在葉子內側輕輕地刷一遍油，這樣包完粽子，再煮熟之後，葉子和糯米之間有了一層油脂，就容易剝離了。二、肉粽最好包肥瘦相間的肉。如果包的是肉粽，最好是選擇肥瘦相間的五花肉...
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![怎樣做粽子和包粽子]( "怎樣做粽子和包粽子")
- 做粽子和包粽子需要材料：糯米、花生、食用鹽、紅豆、食用小蘇打、粽葉，共有5個步驟，以下是做粽子和包粽子的詳細操作：操作/步驟1、將食材洗淨將糯米、花生、紅豆洗淨，並將花生、紅豆用清水浸泡，將粽葉洗淨瀝乾，掛至適當的位置，綁穩。2、撒上小蘇打將糯米撒上少許食用小蘇打，再將花...
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![粽子煮熟後要悶多久]( "粽子煮熟後要悶多久")
- 20分鐘左右。粽子蒸好後燜20分鐘可以讓粽子變得更加香甜軟糯。粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東...
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![粽子打開之後可以放多久]( "粽子打開之後可以放多久")
- 不超過24小時。沒打開的粽子還有粽葉的保存可以保存較長的時間，但粽子一旦打開之後，裏面的糯米以及其他輔料就會直接暴露在空氣中。時間一長很容易導致粽子滋生細菌以及其他微生物，食用之後不利於人體的健康。粽子一旦打開之後，建議在24小時之內吃完最好。粽子放冷藏可以放多...
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![粽子怎麼包三角粽]( "粽子怎麼包三角粽")
- 先拿兩張粽葉剪掉尾部硬杆，葉子正反相貼毛面相對，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅實。放入醃好的五花肉塊和鹹蛋黃，再加上糯米填滿壓實。接着將多餘的粽葉向自己的方向彎下去，用繩子在粽腰處紮緊打結即可。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則...
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![粽繩如何包粽子]( "粽繩如何包粽子")
- 粽繩包粽子方法：1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。3、將糯米放入摺好的粽葉當中。4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。5、用線繩將粽子捆綁結實即可。這種粽子多見廣西等地，用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉...
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![明日之後粽子怎麼製作]( "明日之後粽子怎麼製作")
- 明日之後粽子製作方法如下：1、首先通過精靈查看八種粽子的食材配方。2、粽子食材需要在野外採集、打怪獲得，一天可以收集10個粽子食袋。3、每個食袋可開出一個食材，搭配不同的食材做出的是不同口味粽子。4、1糯米+1板栗+1香菇+1綠豆可以做至尊甜粽食材，點擊製作。5、就成功做...
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![新鮮粽葉怎麼處理後包粽子]( "新鮮粽葉怎麼處理後包粽子")
- 處理新鮮粽葉方法一：1、在洗粽葉時用快乾淨的布從粽葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼着粽葉，洗的更乾淨一些；假如從粽葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。2、將洗好的粽葉和粽繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的粽葉更好包，浸泡過的粽繩更加柔...
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![吃完粽子後不宜吃什麼]( "吃完粽子後不宜吃什麼")
- 吃完粽子之後不宜吃營養成分較高的食物如牛奶，雞蛋等。因為粽子大多是糯米做的，不宜消化，食用高營養的食物容易造成營養上的浪費。吃粽子時應搭配1~2碟青菜，一碗清湯及一份水果，或一杯綠茶，以增加纖維質攝取，有助於食物的消化與營養的吸收。注意事項：由於粽類多半都過油、過鹹、...
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![粽子熟了以後為什麼發紅]( "粽子熟了以後為什麼發紅")
- 粽子熟了以後會發紅，可能是因為粽子裏面的紅豆或者紅棗將粽子葉染紅了。將熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中進行加熱，但加熱時，水要剛好沒過粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。然後加熱8-10分鐘，就能將粽子熱透。如果要保持原味，可以放到蒸籠上隔水蒸。...
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![粽子冰凍後可以寄快遞嗎]( "粽子冰凍後可以寄快遞嗎")
- 真空包裝的粽子，放在冰箱內冷藏是可以寄快遞的，如果放在冰凍層內也是可以的，這樣的包裝冰凍後一般不會影響食用的，而夏天天氣比較熱，粽子還是儘量早食用。真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生...
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![甜粽鹹粽什麼梗]( "甜粽鹹粽什麼梗")
- 鹹粽、甜粽最早出現於南北朝。人們總是在糾結吃鹹粽還是吃甜粽，其實，古人一開始並不存在這種“選擇困難症”因為那時的粽子只有原味白粽一種，什麼餡料都不添加。史料記載，晉朝之前，世上只有白粽，所謂的地域差異在於，北方的粽子是用菰葉包裹黍米，而在南方，人們則將黍米裝填於竹筒內...
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![兩片粽葉怎麼包粽子]( "兩片粽葉怎麼包粽子")
- 取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀→將糯米填入其中→再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住→再取一片粽葉，將頂部蓋住→之後將兩邊的粽葉，分別向中心折→再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住將整個塔粽翻過來→用線繩將粽子對角纏好。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中...
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![吃粽子後能喝水嗎]( "吃粽子後能喝水嗎")
- 吃了粽子過後，是可以喝水的，但不要喝太多。因為粽子是糯米做的，所以黏性比較大，喝少量的水有潤滑的作用，但是飲水過度過後會使粽子越來越鬆散，胃裏麪食物體積越來越大，會對胃形成負擔，這樣不利於消化系統的正常運行。...
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![小粽葉怎麼包粽子]( "小粽葉怎麼包粽子")
- 小粽葉包粽子的方法：1、首先將糯米清洗乾淨，之後用清水浸泡1小時左右。2、粽葉用海綿擦洗乾淨外表的灰塵。3、一小時後將糯米泡的水倒掉，準備棉線並剪成段。4、粽葉從根部往上卷2圈後放入糯米，用筷子將米插緊實。5、右邊的粽葉往中間方向壓，最後棉線在粽子上部三分之一處繞兩...
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![包粽子粽葉有反正嗎]( "包粽子粽葉有反正嗎")
- 包粽子粽葉有反正。粽葉是端午節節日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉都是青青的，放置一段時間...
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