![滇紅茶有哪些品種]( "滇紅茶有哪些品種")
- 滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。滇紅茶：雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨...
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![滇紅茶的功效與作用]( "滇紅茶的功效與作用")
- 1、利尿功效:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使...
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![滇紅怎麼看好壞]( "滇紅怎麼看好壞")
- 滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶後香氣依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。滇紅工夫茶中，品質最優的是"滇紅特級禮茶"，以1芽1葉為主製造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀...
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![滇紅茶怎麼挑選]( "滇紅茶怎麼挑選")
- 1、外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗鬆、勻齊度差的，質量次。2、色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次。3、茶香：香氣馥郁的質量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質量次，香氣低悶的為劣。4、湯色：湯色紅豔，在茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優，湯色欠...
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![滇紅茶的口感特點是什麼]( "滇紅茶的口感特點是什麼")
- 滇紅，屬於全發酵茶，是紅茶的著名茶品，大葉種茶葉，滇紅茶中的多酚類內含物質更多，口感、韻味更渾厚，茶葉原料內含物更富足，構成茶湯的鮮甜滋味更好，入口甜滑。沖泡後的滇紅：湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以...
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![滇紅是什麼茶]( "滇紅是什麼茶")
- 滇紅是紅茶，紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上，並且產生了茶黃素、茶紅素等新成分。...
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![滇紅茶和普洱茶有啥區別]( "滇紅茶和普洱茶有啥區別")
- 滇紅茶和普洱茶的區別在於外形、香氣、口感：滇紅茶大多以散茶的形式存在，而普洱茶則有散茶、沱茶、磚茶、餅茶等多種形式；滇紅茶樣聞起來甜香和焦糖香比較突出，而普洱茶聞起來則比較清淡；滇紅茶口感醇滑細膩、質感飽滿，而普洱茶的口感比較醇厚。滇紅茶也被叫做雲南紅茶，它屬於紅...
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![滇紅可以放多久]( "滇紅可以放多久")
- 滇紅茶一般可以存放2年左右。滇紅茶的存放方法：1、陽光：閉光陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，並使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中；2、温度：滇紅茶應低温保存，温度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低；3...
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![滇紅有什麼口感]( "滇紅有什麼口感")
- 香氣濃高持久，滋味濃烈而醇爽，茶湯紅濃色豔；芽壯而肥，色澤黃紅鮮明，條形壯實，色澤烏紅而光潤，含有多種有益成分，且既耐沖泡，又耐貯藏，沖泡三四次香味不減；貯存過年仍味厚如初滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮鋭，湯色紅亮。...
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![滇紅茶的湯色有哪些]( "滇紅茶的湯色有哪些")
- 湯色紅豔和湯色紅濃透明。滇紅茶由漢族茶農創制於民國年間，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，...
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![祁門紅茶和滇紅茶哪個更好]( "祁門紅茶和滇紅茶哪個更好")
- 兩者皆有其好處。滇紅茶又稱雲南紅茶，所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作質料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比別的茶樹豐富，顛...
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![金絲滇紅屬於什麼茶]( "金絲滇紅屬於什麼茶")
- 滇紅金絲是雲南紅茶的一種，俗稱金絲疙瘩，由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成。紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經過採...
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![雲南滇紅是什麼茶]( "雲南滇紅是什麼茶")
- 雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，...
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![怎麼泡滇紅茶]( "怎麼泡滇紅茶")
- 沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中，注入開水後放置至80—90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。沖泡滇紅茶葉的...
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![滇紅適合什麼樣的人羣]( "滇紅適合什麼樣的人羣")
- 滇紅屬於全發酵紅茶，屬性性温，其茶含有大量的咖啡鹼成分，適合容易乏憊的人羣，有消除疲勞、提神醒腦的效果。紅茶中含有茶紅素、蛋白質等成分，飲用後在胃部形成一種保護粘膜，有養胃護胃的功效，適合胃部不適、胃潰瘍的人羣，經常飲用，有一定緩解效果。...
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![滇紅茶怎麼保存]( "滇紅茶怎麼保存")
- 1、罐儲存法：選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可採用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒、紫砂罐或錫罐，但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯滇紅茶，簡單方便，取飲隨意。2、袋儲存法：塑料袋保存滇紅茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。塑料袋是...
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![滇紅和普洱茶是同一樹種嗎]( "滇紅和普洱茶是同一樹種嗎")
- 滇紅用的原料跟普洱茶一樣，屬於雲南大葉種，但做法上區別很大。滇紅是由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲...
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![滇紅金螺屬於什麼茶]( "滇紅金螺屬於什麼茶")
- 滇紅金螺屬於綠茶，是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，其幹茶色澤和沖泡後的茶湯以綠色為主調。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而...
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![雲南滇紅茶有哪些品種]( "雲南滇紅茶有哪些品種")
- 雲南滇紅茶的品種有：國禮滇紅、極品滇紅、滇紅金芽、貢品滇紅。一、國禮滇紅是滇紅茶中的特色品種，採用大葉種茶樹的一芽一葉製作而成，並且每個一芽一葉都採用手工揉搓成條狀，外觀勻整成針形，所以國禮滇紅也被叫做“金針滇紅”；二、極品滇紅是雲南極品滇紅茶，也叫滇紅金絲。俗稱...
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![滇紅大金針屬於什麼茶]( "滇紅大金針屬於什麼茶")
- 滇紅大金針沖泡方法材料：滇紅大金針5克方法：1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯温熱，再放入茶葉；2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水温90~93度左右，再衝泡（水温不宜太高）；3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞...
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![滇紅茶怎麼沖泡]( "滇紅茶怎麼沖泡")
- 先往杯中衝入開水，然後蓋上蓋子，最後泡上3到5分鐘即可。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，由漢族茶農創制於民國年間。滇紅茶產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。...
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![雲南滇紅茶是哪些茶]( "雲南滇紅茶是哪些茶")
- 滇紅功夫茶和滇紅碎茶。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。滇紅由漢族茶農創制於民國年間，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後...
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![滇紅茶怎麼泡奶茶]( "滇紅茶怎麼泡奶茶")
- 滇紅茶泡奶茶的步驟，首先將滇紅與奶粉用開水一起衝開，放置一分鐘，讓茶味更濃郁。奶茶倒入奶鍋，小火加熱。關火時，加點鹽提味。裝出，灑上玫瑰花瓣。玫瑰糖如果沒有，就用蜂蜜或者白糖代替。另外，沒有玫瑰糖的情況下，加入一點桂花也別有一番滋味。牛奶最好還是用全脂的，口感滑一些。雲...
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![祁門紅茶與滇紅的區別有哪些]( "祁門紅茶與滇紅的區別有哪些")
- 1、產地不同：祁門紅茶分為三域，由溶口直上到侯潭轉往祁西曆口，由閃裏、箬坑特到渚口，由塔坊直至祁紅轉出倒湖。滇紅主產區位於滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。2、製作工藝不同：祁門紅茶採製工藝精細，採摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎...
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![滇紅和金駿眉哪個耐泡]( "滇紅和金駿眉哪個耐泡")
- 金駿眉相對耐泡一些，金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的...
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