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有關做千的知識大全

如何做千層麪Lasagna好吃
  • 如何做千層麪Lasagna好吃

  • 做法:1、洋葱、胡蘿蔔切成小丁備用,西紅柿去皮切丁。牛肉餡醃製半小時;2、油鍋5成熱的時候加入醃製好的牛肉餡炒散;3、炒制湯汁收幹後,放入番茄丁繼續翻炒;4、加入適量的紅酒;5、放入新鮮的迷迭香和百里香;6、加入黑胡椒碎和1茶匙白糖炒勻。中小火熬煮約30-40分鐘左右;7、待番茄丁...
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千紙鶴的做法
  • 千紙鶴的做法

  • 1、先將紙裁成正方形。2、將紙對角折兩次,再將紙翻過來,橫着折一次。接着用雙手放在邊上的兩個直角三角形上,推向中點,使四點觸於一點,並壓實,這時紙張會變成原來紙張的四分之一。3、選取一面朝自己,開口朝下,用開口的一邊對齊中線,兩面全都是這樣。然後展開,打開一層,沿着剛才折的...
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千層餅怎麼做
  • 千層餅怎麼做

  • 千層餅做法:1、準備材料:麪粉220克、開水120克、冷水40克、食用油30克、麪粉30克、葱花12克、椒鹽2克。2、將麪粉倒入容器中,加熱水用筷子攪成絮狀。3、再倒入冷水和成麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。4、將食用油、麪粉、椒鹽和葱花拌成葱花油酥。5、將醒好的麪糰分成6個劑子。6、取...
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千子做法 千子怎麼做
  • 千子做法 千子怎麼做

  • 1、三分肥七分瘦的豬肉剁成肉泥,葱切末,姜切末。2、碗中放入肉餡兒、花椒粉、醬油、料酒、味精、葱薑末順時針攪勻。3、在放入一個雞蛋清,順時針攪勻,這樣攪的肉餡會更上勁兒。4、取一張幹豆腐,平鋪在案板上。5、將肉餡兒抹在幹豆腐上,要塗抹均勻,後面留出一塊封口用。6、從一...
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肉千子怎麼做
  • 肉千子怎麼做

  • 肉餡加入葱、姜、鹽、雞精、十三香、一勺生抽、食用油、一勺水澱粉。打入一個雞蛋清,用筷子順時針攪拌均勻,把肉餡全部均勻的鋪到幹豆皮上。從一頭捲起,一定要卷實,上鍋蒸20分鐘,取出切片即可。...
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千層餅的做法 葱油千層餅的做法
  • 千層餅的做法 葱油千層餅的做法

  • 1、把面擀開,然後抹上辣椒油和食用油,撒勻鹽,和葱花。2、疊上,擀一下就可以了。3、用刀在麪餅上劃線後摺疊。4、在電餅鐺或者烤箱烤熟。...
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榴蓮千層 榴蓮千層的做法
  • 榴蓮千層 榴蓮千層的做法

  • 1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。2、把榴蓮去核,壓碎。3、奶油加小許糖粉打發,待用。4、把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裏,稍凍後使用。5、用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再...
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千層餅的做法 南瓜千層餅的做法
  • 千層餅的做法 南瓜千層餅的做法

  • 1、準備食材,南瓜一個,豆沙、麪粉、雞蛋適量。2、把南瓜蒸熟切塊搗碎,雞蛋兩個打入碗裏,和上南瓜泥、適量麪粉,攪拌均勻至糊狀,掛住3、筷子成一條線。4、準備平底鍋刷油,倒入適量麪糊。5、轉動平底鍋,讓麪糊均勻的扒在鍋底,儘量攤薄一些。6、重複3、4步驟,儘量多攤一些南瓜餅。餅做...
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卷千子的做法
  • 卷千子的做法

  • 炸千子的做法步驟:1、將豬肉剁成餡。2、加適量葱姜水和鮮湯攪動,加鹽,味素,胡椒粉,香油,料酒。3、朝一個方向攪拌均勻。4、剩下的雞蛋液加些麪粉攪成麪糊備用。5、將調好肉餡卷在蛋皮中,用雞蛋麪粉液塗在麪皮上使其沾牢。6、卷好的蛋皮肉卷備用。切成斜段後油温八成熱時下入復...
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千層餅家常做法正宗千層餅怎麼做
  • 千層餅家常做法正宗千層餅怎麼做

  • 千層餅材料:麪粉、鹽、葱做法:1、先做油酥面:準備一點乾麪粉在碗裏,鍋裏放油,油熱後倒在乾麪粉裏,攪拌成稀糊狀;2、將麪粉和適量的水揉成麪糰,醒半小時;3、把醒好的麪糰擀薄,抹一層油酥面,再撒一層鹽、一層葱花;4、摺疊起來;5、抓住面的一端一邊扯一邊盤起;6、擀薄;7、用小火慢慢煎;煎至...
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炸千子的做法 炸千子怎麼做
  • 炸千子的做法 炸千子怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉200克、雞蛋3個、葱末5克、薑末5克、澱粉2匙、麪粉2匙、醬油3匙、紹酒3匙、精鹽1匙、味精1匙、五香粉1匙、花椒鹽少許、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡,裝入碗中。步驟3加入葱末、薑末、清水攪勻。步驟4再用精鹽、味精、五香粉、醬油、紹酒調好口味,制...
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烤箱千層餅做
  • 烤箱千層餅做

  • 主料:麪糰、中筋麪粉、牛奶;輔料:鹽、酵母、油、鹽、白糖、花椒粒、白芝麻。製作步驟:1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱後倒入酵母化開和麪;2、和好的麪糰蓋上保鮮膜放到温暖的地方發酵30分鐘,發酵到兩倍大即可;3、製作油酥,麪粉裏放入鹽,白糖,攪拌均勻;4、花椒粒放入油鍋...
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千夜豆腐做法
  • 千夜豆腐做法

  • 主料和輔料:千頁豆腐1盒,紅椒1個,香菜1根,尖椒2個。調料:幹辣椒3個,蒜4瓣,花椒15粒,醬油1勺,食鹽半茶匙,雞精少許,白胡椒半茶匙,辣椒油適量,植物油適量。操作步驟:1、備好食材,千頁豆腐切片,辣椒切圈。2、先把蒜片炒香,倒入幹辣椒和千頁豆腐。3、翻炒均勻後加入醬油。4、翻炒均勻,倒入青紅...
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千層餅的做法
  • 千層餅的做法

  • 中國的美食有很多,美食對於人們來説也是一件享受。每天一日三餐,吃早餐時人們講究的是營養健康,比較簡單。中餐和晚餐一般比較豐盛,有一些地方晚餐比較簡單。千層餅是很多地方都有的風味麪點。千層餅是一種很常見的麪食,既可以在外面買的到,也可以自己在家裏面做,很多人都很愛吃...
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千島汁的做法
  • 千島汁的做法

  • 做法一:1、大蒜切成碎末,添加涼開水浸泡10分鐘。2、取一勺芝麻醬,一勺甜麪醬,一勺豆豉辣醬混合攪拌均勻。3、根據口味酌情添加香油,鹽,糖,香醋和生抽再次攪勻即可。做法二:1、奇異果3顆,蘋果1顆,薄荷葉2至3片。2、材料洗淨,奇異果削皮切塊,蘋果去核切塊。3、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,加...
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千張蒸肉的做法千張蒸肉怎麼做
  • 千張蒸肉的做法千張蒸肉怎麼做

  • 製作食材:肉餡,薄豆腐皮,胡蘿蔔,香葱,醬油,鹽,白糖,料酒,雞蛋,香油,雞精,雞湯。千張蒸肉的做法詳細步驟:1.將豆腐皮用熱水浸泡30分鐘,胡蘿蔔洗淨去皮切成末,香葱摘洗淨也切成末備用;2、將肉餡放入碗中,加入醬油,鹽,白糖,料酒,雞蛋攪勻待用;3、把泡好的薄豆腐皮切成寬條,放到深盤中加入醬油,雞精...
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千張包的做法
  • 千張包的做法

  • 主料:千張皮兩張、肉餡500克;輔料:海米若干、木耳適量、香葱若干、鹽適量、油適量。做法步驟:1、將千張皮分割成九塊,加入調製好的肉餡,肉餡可根據各人口味自調,加海米味道更鮮美。包好放入電餅鐺。2、在電餅鐺內煎到兩面略焦,沒電餅鐺可以在油鍋內煎。3、炒鍋中放入清水或高湯,將...
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千層做法
  • 千層做法

  • 用料:麪粉500克、清水280克、牛肉餡250克、韭菜200克、花椒水100克、蠔油1勺、食用油適量、大葱1根、老薑1塊、生抽3勺、老抽1勺、料酒3勺、雞粉1小勺、香油適量。1、500克麪粉加入清水280克揉成光滑麪糰,蓋上蓋子靜置30分鐘。2、牛肉餡加入蠔油、生抽、老抽、料酒、花椒水...
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芒果千層千層盒子怎麼做如何做
  • 芒果千層千層盒子怎麼做如何做

  • 芒果千層千層盒子做法。主料:蛋清、蛋黃、牛奶、麪粉。配料:黃油、芒果、淡奶油、白砂糖。做法:蛋清蛋黃加牛奶拌勻後,加麪粉拌勻;隔水加熱融化黃油後,倒入拌勻,將麪糊冷藏30分鐘;不粘平底鍋不放油,將麪糊按照盒子大小單面煎熟後就是一層層餅皮。將做好的餅皮冷藏30分鐘。冷藏餅皮...
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千層底怎麼做
  • 千層底怎麼做

  • 千層底的做法:1、制袼褙:把棉布用漿糊一層層粘貼在一起,貼至1、5毫米左右,烘乾成布板。2、切底:把袼褙切成一片片的鞋底。3、包邊:每片鞋底用新白布條包上四邊。4、粘合:把包邊後的鞋底料八、九層粘在一起。5、圈底:用麻繩把粘合後的鞋底沿四邊縫合。6、納底:用麻繩縫製鞋底,要求每...
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千張的做法
  • 千張的做法

  • 千張的做法:1、取一定量黃豆,洗淨,放入容器內用水浸泡3-6小時(根據黃豆的水分而定)。看黃豆完全胖起來,待用。2、將豆和水按1:3(或1:5)的比例用石磨或磨漿機磨成豆漿後再用豆腐包或紗布過濾,用夾板將漿全部夾出,去其渣。3、把磨好的過濾的生豆漿放入大鍋內,用火燒開,邊燒邊攪拌,除去上...
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千紙鶴怎麼做
  • 千紙鶴怎麼做

  • 1、取一張正方形紙,以斜邊為中線,向裏折三角形,然後打開,四個角都要折。再折一個米字形摺痕;2、使一邊的斜線往中間折,折成正菱形;3、根據最開始的摺痕把兩邊往裏折,反面也按最開始的摺痕把兩邊往裏折,折成上尖下寬的菱形;4、上面的角取一層往下折成上下對稱的菱形。反面相同。以豎...
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千層包的做法 千層包怎麼做
  • 千層包的做法 千層包怎麼做

  • 1、把黃油以外的東西倒入一個乾淨的鍋2、把檸檬汁擠進混合物裏面3、加入黃油,黃油要分開放是為了讓黃油在室温的條件下軟化一下,剛從冰箱裏面拿出來的黃油是硬的,混合不了4、把東西攪拌均勻,然後過篩,大家看到攪拌完以後還沒有過篩之前會有很對多很明顯的顆粒,這些顆粒不要怕,過...
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千層糕的做法芒果千層糕做法
  • 千層糕的做法芒果千層糕做法

  • 芒果千層糕的主料:雞蛋2個,芒果3個,椰漿200克,黃油30克,淡奶油500毫升。芒果千層糕的配料:白砂糖適量,魚膠粉20克。芒果千層糕做法:1、芒果取果肉,放入攪拌機拌碎,越細膩越好,加入10克砂糖,如果太濃稠可以加少許冷開水,攪拌好的芒果果汁約為300克。2、芒果汁300克加魚膠粉20克用容器盛...
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千絲泥教程 如何做千絲泥
  • 千絲泥教程 如何做千絲泥

  • 準備材料:黏土、開水、勺子、膠水、魔法水、卸粧水,水變雪。1、將黏土放入盆中倒入開水。2、將黏土攪拌溶解,倒入等量的膠水。3、快速攪拌,多次少量加入魔法水。4、將出型的泥放置倒入少量水變雪,加入卸粧水。5、將粉末倒入泥中即可。...
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