卷千子的做法 經驗 關注:1.69W次 炸千子的做法步驟:1、將豬肉剁成餡。2、加適量葱姜水和鮮湯攪動,加鹽,味素,胡椒粉,香油,料酒。3、朝一個方向攪拌均勻。4、剩下的雞蛋液加些麪粉攪成麪糊備用。5、將調好肉餡卷在蛋皮中,用雞蛋麪粉液塗在麪皮上使其沾牢。6、卷好的蛋皮肉卷備用。切成斜段後油温八成熱時下入復炸,熟透撈出控油即可。 標籤: 卷千子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/d8o6pe.html