![串燒香辣魷魚的做法不妨試試]( "串燒香辣魷魚的做法不妨試試")
- 1、鮮魷魚開水燙去表皮洗淨。2、竹籤開水燙過。3、魷魚橫向切條，加料酒，生抽，白胡椒粉，蠔油，醃漬10分鐘左右用竹籤串起來。4、碗內加烤肉醬1勺，蒸魚豉油半勺，水1勺，拌勻。5、鍋內加油熱，中小火，魷魚串放入煎熟變黃色。再倒入料汁，大火，魷魚收汁，撒孜然粉即可...
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![燒餅夾串串菜的醬怎麼做好吃]( "燒餅夾串串菜的醬怎麼做好吃")
- 1、辣椒從中間剖開去籽，怕辣可以去辣椒筋，將所有辣椒放在案板上剁碎。2、炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬製，火量可以自由調節，先大後小或者中火。3、隨着鍋內熱量的增加，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。4、水汽耗盡的時候，油開始透出來，這...
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![串串做法]( "串串做法")
- 食材：牛肉、牛肉丸、蟹排包心魚卷、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍、藕大蒜２０克、生薑２０克、大葱３０克、豆瓣醬１勺、蠔油１勺、生抽３勺醋１勺、紅油３勺、胡椒油１勺、芝麻油１勺、白糖適量、鹽適量。1、將竹籤在水裏煮沸後撈出瀝水先將食材切好，注意土豆、藕、萵筍切好後，需要...
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![燒烤羊肉串怎麼醃製]( "燒烤羊肉串怎麼醃製")
- 1、將羊肉洗淨切成小塊，不能太小，洋葱切碎，薑切片。2、在切好的羊肉塊中加入適量的五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，再加入2勺的孜然，少量的迷迭香。3、將切好的洋葱和薑片放入，再加入適量的白糖，攪拌均勻之後在加入食用油。4、全部攪拌均勻，醃製半小時，可以根據自己的口味延長醃製時間...
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![多彩串串燒家常做法]( "多彩串串燒家常做法")
- 1、雞胸肉洗淨，切成2釐米見方的塊狀。2、彩椒也同樣切成大小基本一致的塊狀。3、雞肉撒上鹽和黑胡椒粉，將雞肉和調料抓透，醃製15分鐘左右。4、將雞肉和彩椒間隔串在竹籤上。5、烤盤刷橄欖油，將燒串放在烤盤上;烤箱預熱200度，將烤串放進去烤15分鐘左右。6、取出後，刷上甜辣醬即...
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![燒烤的羊肉串怎麼味肉]( "燒烤的羊肉串怎麼味肉")
- 1、羊肉選擇後腿肉。做羊肉串選擇羊肉特別的重要，不能要羊身上的肉，也不能要皮多皮厚的肉，一定要選擇羊腿肉，最好是羊後腿的肉，緊實有彈性，肉厚皮薄筋膜少，肥瘦也正好。2、肥瘦搭配才完美。羊肉串好吃的另一個關鍵就是要肥瘦搭配。千萬不要只串瘦肉，不要肥肉，那樣烤出來的羊肉串肉...
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![燒烤串如何快速解凍]( "燒烤串如何快速解凍")
- １、鋁盆：把一個鋁盆的盆底朝上放在桌上，把燒烤串放在鋁盆的底上，再把另一個鋁盆的底部朝下，壓在串上５分鐘，即可解凍。２、冰箱冷藏室：把烤肉串放在冰箱冷藏室１－２個小時。３、微波爐：將部分燒烤串放進微波爐，調解凍檔，可迅速解凍。燒烤是人類最原始的烹調方式，以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物（多...
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![燒烤串需要醃製過嗎]( "燒烤串需要醃製過嗎")
- 需要醃製，目的是燒烤時輕鬆。1、肉類：速凍雞翅、牛肉、羊肉、魷魚、田雞等。首先是解凍，然後放入黃酒、醬油、薑末、五香粉、鹽和味精醃製一晚，烤的時候根據個人喜好放入一些蜂蜜、食用油、葱；2、素菜：洗菜後，醃製時放鹽、味精、花椒、辣椒、五香粉、醬油等調料品，燒烤時刷油，撒孜...
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![串串香都有什麼串串種類]( "串串香都有什麼串串種類")
- 串串香有青菜、麪食、葷串、水食種類。1、青菜：大白菜、菠菜、油麥菜、木耳菜、香菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、芹菜、圓白菜、小白菜、生菜、蒿子苷、香菜、紫甘藍、土豆片、豆皮、藕片、脆皮豆腐、紅薯片、豆泡、長豆泡、油麪筋、西蘭花、黃花菜、西洋菜、紅菜、綠菜...
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![康佳液晶電視怎麼燒串號]( "康佳液晶電視怎麼燒串號")
- 康佳液晶電視燒串號的方法步驟如下：1、準備普通電腦一台，普通網線一根；2、打開電視，進入網絡通道，設置網絡電視IP地址3、把串號紅外掃描軟件複製到電腦的特定目錄中；4、把網絡電視和電腦通過網線直連在一起；5、雙擊打開程序；6、把輸入源切換到網絡通道，然後進入工廠菜單；7、把輸入...
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![燒烤都有哪些烤串]( "燒烤都有哪些烤串")
- 燒烤中烤串的種類有：1、羊肉串：維吾爾族的一種傳統小吃，正宗的羊肉串和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶着鮮香，不膩不羶，肉嫩可口；2、牛肉串：牛肉要新鮮肉質嫩，以進口嫩牛肉為好，烤後肉質滋潤口感好，牛肉串作為一種美食，有多種烹飪方法；3、雞肉串：一種小吃美食，主要原料有雞肉，主要...
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![燒烤羊肉串刷得什麼醬]( "燒烤羊肉串刷得什麼醬")
- 1、黑胡椒燒烤醬：黑胡椒風味獨特，香氣濃郁，有助於去除羊肉腥味。2、香橙燒烤醬：帶着微酸的香橙烤醬，適合用於羊肉這種腥味較重的食材，在羊肉烤到七分熟時使用即可。3、紅酒燒烤醬：在羊肉烤制過程中，加入該醬料可讓羊肉去腥，增加果酸味。4、花生燒烤醬：花生醬具有特殊的香氣，甜而細膩...
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![燒烤羊肉串的簡單方法]( "燒烤羊肉串的簡單方法")
- 燒烤羊肉串的製作方法如下：材料：羊裏脊肉、香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、醬油。步驟：1、將羊肉洗乾淨後，切成3釐米見方、零點六釐米厚的方塊穿起來，一般一串7到8塊；2、在醬油中加入味精攪拌均勻；3、把辣椒粉、花椒粉、鹽、味精放在一起拌勻成椒鹽；4、把肉串平架在微炭火上烤，...
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![求燒烤串類菜單]( "求燒烤串類菜單")
- 茄子、韭菜、金針菇、辣椒、四季豆、玉米、雞腿、雞翅、雞腳、牛排、豬排、秋刀魚、豆腐乾、火腿腸、脆皮腸、奶香小饅頭、鯧魚、鮎魚、黑魚、鵪鶉蛋、雞蛋、毛雞蛋、青菜、白菜等。...
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![燒烤豬肉串怎麼醃製]( "燒烤豬肉串怎麼醃製")
- 醃製燒烤豬肉串的方法是：材料：豬肉1000克、葱頭500克、食油50克、精鹽5克、胡椒粉少許。做法步驟：1、將豬肉洗淨，切成20塊約2釐米厚的長方形；2、將葱頭洗淨切塊，之後放入絞肉機絞成泥備用；3、將豬肉塊、鹽、胡椒粉、葱頭末放在一起拌勻醃約3個小時；4、取出豬肉塊，除去葱頭泥，抹上少...
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![燒烤的豬肉串怎麼醃才嫩]( "燒烤的豬肉串怎麼醃才嫩")
- 燒烤的豬肉串的醃製方法如下：1、備好食材，淨豬通脊1000克，葱頭500克，食油50克，精鹽5克，胡椒粉少許；2、將豬肉洗淨切成20塊約2釐米厚的長方形，葱頭洗淨切數個葱頭圈，將切塊放入絞肉機絞成泥備用；3、將豬肉塊、鹽、胡椒粉，葱頭末一起放入器皿中拌勻醃約3個小時，取出豬肉塊除去葱頭泥，抹...
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![燒烤肉串怎麼做]( "燒烤肉串怎麼做")
- 燒烤肉串是深受我國人們喜愛的小吃，也是我國各地大排檔的主打小吃，今天我就來學習烤串的製作，喜愛吃烤串的你，準備好了嗎首先，將豬肉洗乾淨，備用將洗乾淨的肉，切成適當大小的肉片將切好的肉，用清水洗一下把水瀝乾後，加入適量香料，拌勻（香料加入的多少根據自己的口味）然後，加入葱薑末，攪...
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![燒烤羊肉串用什麼部位]( "燒烤羊肉串用什麼部位")
- 純羊後腿。綿羊燒烤特點為味道重，製作工序複雜，對燒烤技術要求高。小山羊易烹製，肉質鮮嫩多汁。羊腿瘦肉較多，肌肉纖維明顯，肉質緊實，有嚼勁，故常選用小山羊後腿肉作為羊肉串原料。烤羊肉串注意事項１、孜然不要買孜然粉，避免燒烤後羊肉串發苦，並且選擇孜然粉味道單一，沒有層次感。採...
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![燒烤排骨串如何醃製]( "燒烤排骨串如何醃製")
- 燒烤排骨串的材料：排骨，青椒塊，紅椒塊，薑汁料酒，蠔油，油，辣椒麪，花椒麪，五香粉，鹽，雞精，味精。燒烤排骨串的做法：1、將青辣椒、紅辣椒切塊。2、排骨洗淨後，加入作料，拌均勻，使作料充分滲入排骨中。3、拌好之後，將盛有排骨的碗蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時。4、將排骨用竹籤串好，並在每個排...
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![燒烤羊肉串買哪塊肉]( "燒烤羊肉串買哪塊肉")
- 小綿羊或小山羊的純羊後腿。綿羊的特點是味道正宗，但做起來麻煩一點，烤的工夫要求高。小山羊好烤，肉嫩，簡單易製作。一般用小山羊肉多，用綿羊肉很少。淹制方法：材料：1斤肉，兩到三勺嫩肉粉，一個半洋葱，切寬絲、醬油4勺、料酒2到3勺、味精少許。做法：1、將所有材料放入一個大盆中；2、攪...
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![燒烤包菜串怎麼做]( "燒烤包菜串怎麼做")
- 燒烤包菜串配料及做法如下：主料：包菜。輔料：食用油，孜然面，鹽，辣椒麪。步驟：將包菜洗乾淨後，一葉一葉撕開，然後用燒烤叉插好。在插好的包菜上塗抹一定的食用油，以免烤焦。將處理過的包菜直接放在燒烤爐上烤制。烤到七八成熟時撒上孜然面、鹽、辣椒麪，燒烤包菜串就做成功了。...
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![燒烤海螺串是什麼做的]( "燒烤海螺串是什麼做的")
- 是由海螺肉，蘆筍，南瓜，鹽，橄欖油等通過調配烤制而成做法：1、準備工作是海螺肉洗淨，瀝乾水分，切小塊；蘆筍洗淨，去根部老皮，切成滾刀塊；南瓜洗淨、去皮切厚片。將海螺肉放入條盆內，放入蘆第、南瓜、鹽、橄欖油抓勻。2、電烤箱做法是電烤箱預熱至220攝氏度，烤盤內鋪上錫箔紙，刷上一層油。...
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![雞腿如何串法燒烤]( "雞腿如何串法燒烤")
- 雞腿燒烤方法如下：一、原料：雞腿2只、洋葱半個切絲、大蒜5-6瓣切碎、半個檸檬的汁、老抽2大勺、紅腐乳1塊、腐乳汁、鹽、味精、白糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蠔油、白葡萄酒、色拉油、孜然粒、白芝麻；二、步驟：1、雞腿洗淨擦乾水分；2、在雞腿的內側用刀割幾個小口便於入味；3...
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![燒烤肉串怎麼醃製]( "燒烤肉串怎麼醃製")
- 燒烤肉串怎麼醃製？1、把羊肉洗乾淨切小塊，大小適中，不能太小，否則一烤就沒了。2、在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香。3、把洋葱洗乾淨切碎，倒入羊肉中，把生薑洗乾淨切片放進去。4、放入少許白糖，攪拌均勻後放入少量的食用油，再次攪拌均勻，最後醃製半小時左右...
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![燒烤店的乾巴串怎麼做]( "燒烤店的乾巴串怎麼做")
- 主料：牛肉一大塊。輔料：適量花椒、適量大料、適量食用油、適量醬油、適量糖、適量鹽、適量孜然、適量辣椒麪。步驟：1、選擇膜和筋都比較少的牛肉，將其切大塊。2、水燒開後放入牛肉略煮10分鐘，緊一下肉，出一下血水。3、將牛肉撈出，瀝乾水分，用手順着牛肉的紋理將其撕成條狀，放在盤...
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