烤箱烤整雞要包錫紙嗎

要包。烤雞食材清單：雞１只、新奧爾良烤翅醃料１００克、檸檬片適量。

１、整雞洗乾淨準備好。

２、把新奧爾良料跟整雞攪拌均勻，裏外塗抹均勻，找個醃製袋，放置。

３、醃製好的整雞放在錫紙上，包好。

４、烤箱上下火２００度，烤４０分鐘。

５、裝盤開吃。

調料的嘗試：

１、嘗試檸檬胡椒或者檸檬大蒜雞。檸檬，洋葱，大蒜都有助於提高雞的風味。胡椒和大蒜可以讓雞裏裏外外都口感十足。

２、考慮香草調味料，比如迷迭香，鼠尾草，百里香的組合。如果沒有新鮮香草調料的話，可以用家禽調料或者是意大利調料。

３、墨西哥或西班牙口味，比如辣椒，紅辣椒，大蒜，都會讓雞變辣。