電烤箱不用錫紙也可以烤魚嗎
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材料:
鯽魚600克,食鹽適量,姜適量,幹辣椒1個,料酒1勺,調和油適量,胡椒粉適量。
做法:
1、鯽魚洗淨,瀝水;
2、放鹽,生薑,大蒜,幹辣椒,胡椒粉,料酒;
3、抓勻,醃20分鐘;
4、放烤網上200度,25分鐘;
5、翻面;
6、刷油,200度再烤25分鐘;
7、翻面;
8、刷油;
9、撒胡椒粉;
10、撒葱花,200度再烤5分鐘即可。
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