怎麼炒鴨腎 生活百科 關注:1.35W次 用料:蒜薹,鴨腎,大蒜,孜然粉,蠔油,醬油,鹽。1、蒜薹切段,用鹽抓均,這步不可省略,加入鹽蒜薹才夠入味,過水濾幹,以防太鹹。2、鴨腎抓鹽,用開水滾燙濾幹。3、熱油放蒜薹翻炒均勻,蒜薹盛起備用。4、熱大蒜米,加入鴨腎翻炒。5、加入調料,蠔油,醬油,少許鹽,孜然粉。6、加入適量清水燜熟。7、加入蒜薹,炒均勻就食用了。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/shbk/kq023.html