臘腸怎麼吃
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一、臘腸炒蒜薹。
1、準備食材:臘腸3根、蒜薹200克、油適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺、葱適量。
2、臘腸和蒜薹切好備用。
3、鍋裏放油,放葱花熗鍋,倒入切好的臘腸,倒入生抽。
4、倒入蒜薹翻炒。
5、倒入一勺蠔油提鮮。
6、加一勺鹽調味,炒熟即可出鍋。
二、臘腸炒飯。
1、準備食材:臘腸50克、米飯100克、食用油5毫升、洋葱50克、雞蛋1個、玉米粒30克、荷蘭豆20克、鹽2克。
2、臘腸切丁,洋葱切丁,雞蛋打散。
3、鍋裏放食用油,倒入蛋液,炒熟。
4、倒入洋葱丁、玉米粒、荷蘭豆、臘腸丁,翻炒均勻。
5、放入鹽,翻炒均勻。放入米飯100克,翻炒均勻。
三、土豆蒸臘腸。
1、準備食材:土豆1個、臘腸100克、蒜2克。
2、土豆去皮切片。臘腸切片。
3、一片土豆一片臘腸碼上盤。
4、撒上蒜末。上鍋蒸15分鐘。關火後再燜兩分鐘即可。
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