冰櫃保鮮可以調成冷凍的嗎
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1、不可以。
2、保鮮櫃和冷凍櫃不一樣,保鮮櫃温度不能達到冷凍條件。
3、市場上的保鮮櫃可以分為風冷敞開式保鮮櫃和直冷玻璃門式保鮮櫃,其作用是通過降低温度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮櫃,鮮肉保鮮櫃,酸奶保鮮櫃以及淨菜保鮮櫃。冷凍櫃,是一種為了達到深度冷凍效果的低温冷藏冷凍設備。通常稱為冷櫃,冰櫃等。
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