爆炒花甲放什麼醬油好

爆炒花甲加老抽就好！爆炒花甲做法如下：

主料：花甲

配料：油，鹽，醬油，葱花，蒜末；

1、花甲用水泡，用開水煮一下；

2、把花甲空殼的邊去掉；

3、鍋中放油，放進蒜末炒；

4、放葱花翻炒；

5、倒入花甲，翻炒；

6、放適量醬油，翻炒一分鐘左右；

7、出鍋即可。