炒西蘭花放醬油和醋嗎
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炒西蘭花一般是清炒,不需要放醋和醬油,以下為清炒西蘭花的做法:
材料:西蘭花300克,青椒一個,大蒜、鹽、油、水適量。
1、準備好食材,將西蘭花洗淨,切成小塊,青椒、大蒜切成丁;
2、開火將鍋燒熱,倒入適量的食用油;
3、將青椒丁大蒜丁倒入鍋中煸炒;
4、再倒入西蘭花翻炒;
5、西蘭花翻炒1分鐘後加入少許食鹽,再加點水蓋上鍋蓋燜三分鐘左右即可出鍋。
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