西蘭花怎麼吃
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西蘭花能做涼拌西藍花、蒜蓉西藍花、西蘭花炒蝦仁等。其中涼拌西藍花需要準備材料:西藍花、姜、油、雞粉、白砂糖、生抽、白醋、鹽、料酒。共分為3個步驟。以下是涼拌西藍花做法詳細操作:
操作/步驟
1、西藍花焯水
水中倒入食用油,加入西蘭花焯水30秒。
2、調醬汁
碗中加入姜、生抽、鹽、料酒、雞粉、白砂糖、白醋,攪拌均勻。
3、攪拌西藍花
將西藍花倒入醬汁中,攪拌均勻即可。
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