香蕉和雞蛋怎麼做好吃法

香蕉雞蛋餅：

主料：香蕉2根；

輔料：雞蛋2個、麪粉50克、白糖10克、白芝麻10克；

步驟：

1、香蕉切塊，倒入榨汁機，打入雞蛋，放入白糖，榨成香蕉糊；

2、倒入50克麪粉，調成麪糊；

3、鍋入油，舀一勺麪糊鋪滿鍋底，煎至兩面金黃；

4、放入一支香蕉，捲起，切段，即可食用。

注意事項：

1、蛋糊需具有良好的流動性，不能過於黏稠；

2、鍋底放油，一定不能多，少許不粘鍋子即可。