![沙琪瑪源於哪個民族]( "沙琪瑪源於哪個民族")
- 沙琪瑪是源自我國滿族的食品。薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。沙琪瑪，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，在香港被稱為“馬仔”，是...
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![什麼牌子的沙琪瑪好吃又實惠的]( "什麼牌子的沙琪瑪好吃又實惠的")
- 1、達利沙琪瑪：達利集團1989年9月創辦了第一家生產廠，開始了勵志和自強不息的創業歷程，把企業逐步做大。1998年跨出省界，在成都開辦第一家分公司，自此，達利集團從歷史文化名城泉州出發，踏實而又堅定地向全國邁進，陸續在全國各地投資建廠，進入了發展的快車道；2、徐福記沙琪瑪：徐福記...
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![牛軋糖沙琪瑪怎麼做]( "牛軋糖沙琪瑪怎麼做")
- 牛軋糖沙琪瑪原料及做法：原料：麪粉500克，水適量，雞蛋5個，棉花糖適量，食用油適量。做法：1、將麪粉、水、雞蛋混合；2、將混合物揉成麪糰；3、將麪糰切成條狀；4、鍋中加入食用油，燒熱將麪條放入油炸至金黃；5、撈出瀝油；6、將棉花糖融化裹上炸好的面切件即可。...
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![沙琪瑪是哪個族的傳統點心]( "沙琪瑪是哪個族的傳統點心")
- 沙琪瑪是滿族的傳統點心，原名是薩其馬，是滿族特有的一種食物，是清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，做法是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一，沙琪瑪味甜不膩。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。...
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![貓可以吃沙琪瑪嗎]( "貓可以吃沙琪瑪嗎")
- 不建議給貓咪餵食沙琪瑪，首先其中的添加劑可能對貓咪有害，其次，沙琪瑪屬於高糖高脂肪的食物，很容易引起貓咪腹瀉。貓咪在飼養時應注意不能隨意餵食人食用的食物，其中葡萄、巧克力、咖啡、茶、洋葱等食物會引起貓咪中毒。...
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![沙琪瑪是哪個民族的傳統美食]( "沙琪瑪是哪個民族的傳統美食")
- 薩其瑪是滿族的傳統美食，沙琪瑪(又名薩琪瑪)是清明朝宮廷名點，是由中國的少數民族傳來的，口感綿甜鬆軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃，營養豐富！是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的，原意是“狗奶子蘸糖”。“薩期馬”的作法是以雞蛋清、奶、糖調麪粉成糊狀，周漏勺架在油鍋上，將...
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![沙琪瑪是哪個民族的食品]( "沙琪瑪是哪個民族的食品")
- 滿族。沙琪瑪源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。近年來，通過對山東沂水縣傳統食品“豐糕”的製作工藝和民俗學探源，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種...
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![鼎沙雞蛋沙琪瑪的熱量是多少]( "鼎沙雞蛋沙琪瑪的熱量是多少")
- 鼎沙雞蛋沙琪瑪的熱量是473大卡，就是1979千焦，以100克可食部分計，在同類食物中單位熱量較高。每100克鼎沙雞蛋沙琪瑪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的21%。鼎沙雞蛋沙琪瑪是一種高碳水化合物的食品，減肥時不宜多食。...
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![沙琪瑪起源於哪個國家]( "沙琪瑪起源於哪個國家")
- 原為中國滿族過年時的一種傳統糕點用雞蛋麪粉等製成，可以長期儲藏後來作為清宮宮廷點心發展起來。沙琪瑪原名是薩其馬，滿族的一種食物。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。薩其馬具有色澤米黃，口...
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![沙琪瑪是哪個民族的特產]( "沙琪瑪是哪個民族的特產")
- 沙琪瑪是滿族的特產，而且沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色；並且沙琪瑪是在北京開始流行，成為京式四季糕點之一。民族指在文化、語言、歷史與其他人羣在客觀上有所區分的一羣人，是近代以來通過研究人類進化史及種族所形成的概念；而且由於歷史的原...
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![一種比較硬的沙琪瑪叫什麼]( "一種比較硬的沙琪瑪叫什麼")
- 琪瑪酥又名起馬酥，是一種面制食品。樣式行同現在流行的沙琪瑪，但是口感要比沙琪瑪“硬”、“脆”，由於一般多放糖的緣故，也要比沙琪瑪“粘”。琪瑪酥主要流行與八九十年代，由於時代的變遷，現在漸漸開始銷聲匿跡。現在主要是農村、城鄉接合部還存有製作琪瑪酥的糕點店，在城市一般...
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![沙琪瑪吃了會發胖嗎]( "沙琪瑪吃了會發胖嗎")
- 沙琪瑪吃了會發胖。每100克沙琪瑪含有470卡路里，屬於油炸和糖漿混合製作而成的面製品，熱量是比較高的。沙琪瑪也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，是滿語ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音譯。香港稱之為“馬仔”，是一種滿族特色甜味糕點。做法是將麪條炸熟後，用糖...
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![沙琪瑪的由來]( "沙琪瑪的由來")
- 沙琪瑪這一詞，最早見於清乾隆三十六年大學士傅恆等編的《御製增訂清文鑑》一書。最可靠的説法是沙琪瑪是滿語的音譯，在滿語裏，沙琪是沙是非，瑪拉本壁的縮音，擁有切的意思，是因為沙琪瑪屬於一種切糕，再加上碼的工序。切成方塊，然後碼起來。此詞最早見於清朝乾隆年間傅桓等編的《御...
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![沙琪瑪糖漿熬製視頻做法]( "沙琪瑪糖漿熬製視頻做法")
- 做法：將細砂糖、水、麥芽糖倒入鍋裏，用小火加熱，直到細砂糖溶解，糖漿出現濃密泡沫。繼續用小火熬煮，將糖漿煮到115攝氏度，如果沒有糖漿温度計，用筷子蘸少許糖漿，如果糖漿稍稍冷卻後能扯出細線，就説明已經熬製成功。注意事項：熬糖時要看氣候，如果天氣枯燥，像冬天的氣候就要把糖稍微煮...
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![沙琪瑪糖漿的熬製注意事項]( "沙琪瑪糖漿的熬製注意事項")
- 沙琪瑪糖漿的熬製注意事項：1、煮糖漿一定要用不鏽鋼鍋。2、糖漿不要熬太濃稠，放置會變得更濃稠。3、熬煮時糖漿的温度要注意不要超過115度，大概熬煮40至50分鐘。沙琪瑪糖漿的熬製方法：1、炒鍋中放入白砂糖與水，小火加熱至砂糖溶化。2、加入麥芽糖攪拌均勻。3、小火煮至金黃黏...
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![沙琪瑪保質期一般多久]( "沙琪瑪保質期一般多久")
- 沙琪瑪保質期在6個月以上，但是打開後的沙琪瑪應該在2個小時內食用完，沙琪瑪又稱薩其馬等，是滿族的一種特色甜品糕點，自1644年被滿族人帶入中原，沙琪瑪需要存放在乾燥通風的地方，同時避免陽光的直射。沙琪瑪保質期一般多長時間1、6個月以上沙琪瑪保質期在6個月以上，如果是開封的...
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![什麼牌子的沙琪瑪最好吃]( "什麼牌子的沙琪瑪最好吃")
- 1、徐福記延續傳統糕點的製作方法，傳統的口味，濃濃的蛋香，入口即化的口感。口感鬆軟不粘牙，甜而不膩，是早餐、夜宵、休閒時刻零嘴的最佳選擇。2、北京稻香村紅糖沙琪瑪北京百年老字號，正宗三禾稻香村白薩其馬，是用雞蛋加麪粉和成麪糰，經傳統工藝製作，掛漿成型後以金糕丁、葡萄乾、...
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![沙琪瑪是哪個傳統民族的點心]( "沙琪瑪是哪個傳統民族的點心")
- 沙琪瑪，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，在香港被稱為“馬仔”，是一種滿族傳統特色甜味糕點。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。滿族（全稱滿洲族），是中國少數民族之一，也是通古斯民族中最大的...
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![沙琪瑪是哪個民族的傳統點心]( "沙琪瑪是哪個民族的傳統點心")
- 沙琪瑪是滿族的傳統點心。沙琪瑪，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，是滿語ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音譯。香港稱之為“馬仔”。做法是將麪條炸熟後，用糖拌勻再成小塊食用。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。薩其馬源於清...
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![自制沙琪瑪沒麥芽糖怎麼辦]( "自制沙琪瑪沒麥芽糖怎麼辦")
- 製作沙琪瑪沒有麥芽糖時，可以使用白砂糖和蜂蜜代替製作。具體步驟：1、把雞蛋放進麪粉裏，揉成光滑的麪糰後，蓋保鮮膜醒30分鐘；2、麪糰醒好後繼續揉，變成更光滑的麪糰後擀成薄片，灑玉米澱粉防粘，並將其切成細條；3、在鍋中放油，燒七八成熱時投入細麪條，用筷子攪散，炸到顏色淺金黃色撈出...
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![沙琪瑪是哪個民族的小吃]( "沙琪瑪是哪個民族的小吃")
- 沙琪瑪是滿族的傳統小吃，沙琪瑪(又名薩琪瑪)是清明朝宮廷名點，是由中國的少數民族傳來的，口感綿甜鬆軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃，營養豐富！是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的，原意是“狗奶子蘸糖”。“薩期馬”的作法是：以雞蛋清、奶、糖調麪粉成糊狀，周漏勺架在油鍋上，將...
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![沙琪瑪是什麼族的]( "沙琪瑪是什麼族的")
- 沙琪瑪不是一個民族，而是一種食物。沙琪瑪是一種滿族特色甜味糕點。做法是將麪條炸熟後，用糖拌勻再成小塊食用。沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。沙琪瑪源於清代關外三陵的祭品。滿族入關後在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的...
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![糕點沙琪瑪源於哪個少數民族]( "糕點沙琪瑪源於哪個少數民族")
- 糕點沙琪瑪源於滿族，薩其馬源於滿洲，是清代關外三陵祭祀的祭品之一，由滿族人引入北京後風行全中國，以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。滿洲入關後，薩其馬在北京開始流行。滿族人口總數為1068.2萬人（2000年），在中國55個少數民族中居第二位。滿族有自己的語言、文字，東北...
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![沙琪瑪來源於哪個民族]( "沙琪瑪來源於哪個民族")
- 沙琪瑪來源於滿族。沙琪瑪，滿語：ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ，轉寫：sacima，《清文鑑》中譯為“糖纏”，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，在香港被稱為“馬仔”，是一種中國傳統特色甜味糕點。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香...
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![芝麻沙琪瑪做法和配方]( "芝麻沙琪瑪做法和配方")
- 1、雞蛋加酵母一起攪拌均勻。2、奶粉和低筋麪粉一起拌勻。3、倒入步驟一中，用筷子拌均勻。4、揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘左右。5、取出排氣，底下撒上少許的玉米澱粉，然後擀成薄片。6、表面也同樣需要撒上玉米澱粉哦，否則會粘的。然後再切成細長條。7、攤開，防止粘黏。8、油...
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