海蔘頭部像菜花樣可以吃嗎

海蔘頭部像菜花樣是不可以吃的。海蔘頭部類似菜花狀，黑黑硬硬的部位是海蔘的組織—沙嘴，沙嘴裏面有沙會影響口感，一般需要食用海蔘的時候需要將其剪掉。海蔘屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食。