豆腐西紅柿和瑤柱可以同時煮嗎

三種食物互不相剋，因此可以一同煮食。

瑤柱豆腐西紅柿羹烹飪所需食材：嫩豆腐，瑤柱，紹興花雕酒，葱，雞粉，鹽，胡椒粉，香油，青豌豆。

烹飪步驟：

將嫩豆腐切丁，葱切段備用；將瑤柱洗淨，倒入少許黃酒，放置十分鐘；放少許清水，放上葱段蒸10分鐘；瑤柱蒸好後去掉葱段，把瑤柱搓碎，連同蒸瑤柱的湯汁一併倒入開水鍋中煮開；水開後放入豆腐丁；待湯開後加入適量鹽、雞粉、白胡椒粉；用生粉調製的水澱粉勾芡，攪勻後放入青豌豆；待勾好芡的瑤柱豆腐羹在鍋中稍有糊化時，滴入一滴香油即可出鍋。