幹鍋茄子怎麼做 經驗 關注:3.66K次 1、茄子去皮,切成滾刀塊;2、茄子裹上幹澱粉,裹上幹澱粉,茄子炸後外皮更酥脆;3、裹均勻澱粉的茄子入油鍋炸至金黃撈出瀝油;4、另起油鍋,花椒入鍋炸香;5、葱姜入鍋煸香,加豆瓣醬炒;6、茄子入鍋炒,加鹽、味精炒;7、炒均勻出鍋裝盤。 標籤: 幹鍋 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/vk528v.html