大蒜醋怎麼做啊

大蒜醋的做法如下：

1、將大蒜的外皮剝掉；

2、用刀把蒜根切掉和用剪刀把過長的蒜杆剪掉；

3、準備一個洗淨和晾乾水玻璃的容器；

4、往鍋中加入水放入八角、花椒和食鹽；

5、把醋倒入開火燒開後小火煮10分鐘關火放涼；

6、把大蒜放入容器內後倒入熬製好的醋水溶液；

7、加蓋密封存放30天即可食用。