求脆皮雜糧煎餅的配方

用料：主料玉米麪30克，麪粉20克。輔料黃豆粉10克，雞蛋1個，調料食鹽0.5克，植物油5克，水140克。

做法：1，三種麪粉倒入容器中。2，再加入雞蛋一個。3，加入水和鹽。4，混合均勻。5，然後過篩一下。6，麪糊會比較細膩。7，平底鍋燒熱，倒入麪糊適量，成圓形。8，當圓餅邊緣出現焦色時開始揭餅。9，順着翹起的邊揭然後提起10，放晾網上即可。